3
Fachschule Kleinraming
„Wie kommen die Löcher in den Käse?
Kulinarische Zusatzausbildungen an der LWBFS Kleinraming. KLEINRAMING. „Wie kommen die Löcher in den Käse?“ „Was muss ich beim Zubereiten eines Cappuccinos beachten?“ Mit diesen und weiteren Fragen beschäftigten sich die Schüler in Form von zwei angebotenen Zusatzausbildungen: Käsekenner und Jungbarista. Hier konnten sie sich mit diesen interessanten Themengebieten vertiefend beschäftigen. Beim Käsekenner unterrichten ausgebildete Lehrkräfte in zusätzlichen Modulblöcken Theorie, Käsesensorik...