genießerfest

Rudi Macho und sein Team luden vergangenen Freitag zum 8. Genießerfest nach Hoheneich. Präsentiert wurden spanische Weine, Rotweine vom Weingut Giperg und Käsespezialitäten von Rudis Käseck. Das Weingut Ehn präsentierte erlesene Weine, Sekt und Tresterbrände. Das Highlight war das Raclette-Brot. Dabei wird ein Käselaib unter einer Heizvorrichtung eingespannt, der schmelzende Käse wird anschließend auf ein Stück Brot gestrichen und mit Salz und Pfeffer gewürzt. Dieser Köstlichkeit konnte kaum...