Genussland Kärnten

Beiträge zum Thema Genussland Kärnten

45

HLW Genuss Schule
HLW Hermagor ist „Kärntner Genuss Schule“

Das Bekenntnis „Regionalität lernen und leben“ wurde offiziell mit Zertifikats-Verleihung belohnt. Die Familie der Kärntner Genuss Schulen ist um ein weiteres Mitglied gewachsen. Mit der HLW Hermagor bekennt sich wieder eine Bildungseinrichtung zur Regionalität und zur Verwendung von garantiert authentischen und regionalen Lebensmitteln in der Schulküche. Ziel der Genuss Schulen ist es, das Qualitätsbewusstsein und die Begeisterung für heimische Produkte zu entwickeln und zu fördern. Gelebte...

  • Kärnten
  • Gailtal
  • Hans Jost
Authentische Treßdorfer Alm: Gailtalbauern Hannes Dollinger, christof Wassertheurer, Sharon und das Magdalenensee-Duo
43

Gailtaler Kulinarik im Schigebiet

Mit regionalen Schmankerln haben sechs Nassfeld-Wirte voll gepunktet. NASSFELD (jost). Wolkenloser Himmel und beste Pistenverhältnisse bei milden Temperaturen waren die optimalen Rahmenbedingungen für einen gelungenen „Genussland Kärnen“ Schitag am Nassfeld. Regionalität Dabei wurden Köstlichkeiten wie Wildgulasch, gegrillter Käse, Holzknechtfrigga, Käsesuppe, Honigkrustenbraten, Räucherforellen oder Lammgulasch mit Polenta in der Garnitzenalm, beim Plattner, im Almhotel Kärnten, auf der...

  • Kärnten
  • Gailtal
  • Hans Jost

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.