Landwirtschaft

"Agrar-Rebellion Jetzt" - machen die Autoren Sepp Holzer und sein Sohn Josef A. Holzer auf die Alternativen zu Monokulturen, Massentierhaltung und Raubbau an der Natur aufmerksam. Die Permakultur-Experten vermitteln Wissen und Erfahrung und weisen darauf hin, wie wichtig die Kooperation mit der Natur ist. Sie veranschaulichen den Weg zu einem respektvollen nachhaltigen Umgang mit der Natur und zeigen auf, wie nachhaltige Bewirtschaftung funktioniert. Stocker Verlag, 192 Seiten, 24,90 € ISBN:...

Gemeinsam mit freiwilligen Helfern wurde die Almlandschaft wieder auf Vordermann gebracht. MAUTHEN. Die Umweltbaustelle des Österreichischen Alpenvereins in Mauthen macht es möglich, einen freiwilligen Beitrag zur Erhaltung der Almlandschaft und der Wanderwege zu leisten und eine Woche in Gemeinschaft mit anderen jungen Helfern zu verbringen. Zum wiederholten Male fand von von 9. bis zum 15. Juli die Umweltbaustelle „Blumenberg Mauthner Alm“ des Österreichischen Alpenvereins (kurz ÖAV) statt....

Biobauer Hans Madritsch vom Biohof Madritsch-Halder in Karnitzen in der Gemeinde St. Stefan an der Gail pflegt die Tradition des Sensenmähens und gibt diese in Kursen weiter. KARNITZEN. Beim Mähen mit der Sense kommt es auf drei Dinge an, damit die Arbeit leicht von der Hand geht: Für welchen Zweck will ich die Sense einsetzen? Hat sie eine gute Qualität und ist sie scharf? Rund 100 verschiedene Arten von SensenEs gibt an die rund 100 verschiedenen Sensenarten. Bei der Qualität der Sense...

Im Zuge unseres Schwerpunktes „Unser Boden – Unser Leben“ widmen wir uns dem Thema Nachhaltigkeit, Natur und Co. KARNITZEN. Christiane Halder betreibt mit ihrem Mann Hans Madritsch in Karnitzen, in der Gemeinde St. Stefan an der Gail, den Biohof Madritsch-Halder. Das Paar hat sich auf den Anbau und Verkauf von Biogemüse aller Art und Jungpflanzen spezialisiert. Des Weiteren werden am Hof Biosaatgut von Gemüse, Kräuter und Blumen erzeugt. Biobäuerin Christiane Halder im Interview über den...

Anna Dermutz hat dieses Jahr ihre Storymanufaktur gegründet. Nun jongliert sie zwischen Landwirtschaft, Mamasein und der Fotografie. Im oberen Gailtal, um genau zu sein in Würmlach, ist die 30-jährige Anna Dermutz beheimatet. Sie ist unter anderem Landwirtin und hat auch die Fotografie für sich entdeckt. Seit 2023 gibt es nun auch die „Storymanufaktur“. Gemeinsam mit ihrer Kamera macht sich Dermutz auf den Weg und zaubert Geschichten aus Fotos. Hochzeitsfotografie, Familienfotografie und vieles...

Der Betrieb Hecher wurde bei der Landesrinderschau ausgezeichnet. Thomas Hecher über seine Arbeit als Landwirt. BAD BLEIBERG. Am 1. April fand die Landesrinderschau für Carindthia in der Zollfeldhalle in St. Donat statt. Insgesamt 90 Kühe der Rassen Fleckvieh, Holstein, Brown Swiss, Pinzgauer und Jersey wurden dabei dem Publikum und der Jury präsentiert. Thomas Hecher aus Bad Bleiberg war bei dieser Rinderschau auch mit dabei und konnte mit seiner Jersey-Kuh Silvana überzeugen. In der Gruppe...

Überall fehlt es an Wasser – es ist zu trocken. Vor allem für die Landwirtschaft ist das ein Problem. GAILTAL. Der Schnee ist geschmolzen und der Frühling hat sich auch bei uns schon angekündigt. Draußen ist alles trocken, was für die Landwirtschaft zum Nachteil ist. „Wie immer ist es einfach zu trocken. Wir haben zwar keinen schlechten Winter hinter uns, nur jetzt fehlt wieder der Niederschlag. Wir brauchen dringend wieder Regen, das ist ein Fakt“, so Mathias Themeßl, Kammerrat der...

Der leidenschaftliche Gärtner und Landwirt Daniel Winter aus Vorderberg erzählt von seiner Kreislaufwirtschaft. Wer schon einmal durch das Gailtal gefahren ist, hat bestimmt bemerkt, dass es zahlreiche Landwirte gibt, die das Tal bewirtschaften und somit Regionalität leben. Einer dieser Landwirte ist der Gemüsebauer Daniel Winter aus der Gemeinde St. Stefan. Der gebürtige Wiener, der aber einen großen Teil seines Lebens in Salzburg verbracht hat, ist gemeinsam mit seiner Lebensgefährtin zu...

Die Fleischerei Smole aus der Gemeinde St. Stefan im Gailtal darf sich über den Nahversorger-Bonus freuen. GAILTAL. Vor allem im Gail- und Lesachtal setzt man schon lange Zeit auf die Nahversorgung. Wie erfolgreich die Landwirte dieses System machen, zeigt wohl, dass eine weiterer Nahversorger-Bonus ins Gailtal geht. Fast jede zweite Nahversorger-Förderung geht nach Oberkärnten, 30 davon sind dem Gail- und Lesachtal zugesichert. Insgesamt flossen bereist 66.000 Euro in die Region. Regionaler...

Der Klimabonus ist sehr umstritten. Die einen haben sich über die 500 Euro gefreut, während die anderen einen Unterstützungsweg der anderen Art bevorzugt hätten. Philipp Iskrac, Inhaber von isi-mobile in Hermagor Also prinzipiell habe ich den Klimabonus für alles hergenommen, was gerade so angefallen ist. Ich habe ihn jetzt nicht speziell für beispielsweise Zugtickets oder Sprit ausgegeben. Meiner Meinung nach hat der Klimabonus den Zahn nicht getroffen. Jemand, der viele Ausgaben hat, hat...

Bauer sein kann doch jeder, warum braucht es einen Meister, oder? Wir haben darüber mit Andreas Peturnig gesprochen. KIRCHBACH. Vor allem im Gailtal ist die Landwirtschaft ein wichtiges Thema und weit verbreitet. Nur die wenigsten wissen aber, dass es auch einen landwirtschaftlichen Meister gibt. Wir haben mit Andreas Peturnig, landwirtschaftlicher Meister aus Oberdöbernitzen gesprochen. Grundsätzlich braucht man einen landwirtschaftlichen Facharbeiter, um den Meister machen zu können. Die...

Nach wie vor klettern die Preise nach oben. Auch die Bio-Betriebe sind betroffen. KÖTSCHACH-MAUTHEN. Es gibt kaum jemanden, der die Teuerungen in der Geldbörse noch nicht gespürt hat. Auch Landwirte sind von den Teuerungen stark betroffen. Wolfgang Zojer hat einen kleinen BIO-Milchbetrieb in Kötschach und zusätzlich einen forstwirtschaftlichen Zweig. Er berichtet: „Man bemerkt in jeder Hinsicht die Teuerungen. Ich habe beispielsweise vor kurzem eine neue Motorsäge gekauft. Derzeit bezahlt man...

Die Gailtaler Landwirte berichten über die Probleme und Sorgen der diesjährigen Almsaison. GAILTAL. Schon seit einigen Wochen ist nun die Almsaison auf den Gailtaler Almen wieder offiziell eröffnet. Zahlreiche Landwirte haben ihre Rinder, Schafe und vieles mehr auf die Alm gebracht, trotz der Vorfälle des letzten Jahres. Nach wie vor bemerkt man eine gewisse Unsicherheit unter den Landwirten. Wir haben nachgefragt, wie der aktuelle Zwischenstand der heurigen Almsaison ist. „Auf der Görtschacher...

Die Landwirtschaft leidet unter den explodierenden Preisen. Die Bauern können sich vieles nicht mehr leisten. GAILTAL. Die Preissteigerungen gehen weiterhin nach oben. Einen massiven Nachteil zieht daraus vor allem die Landwirtschaft. Die Preise für Strom, Diesel, Düngemittel und Futtermittel sind teilweise um mehr als 100 Prozent gestiegen. Die Einnahmen der Landwirte hingegen sind kaum erhöht worden. Wie sehr die einzelnen Bauern darunter leiden, weiß Markus Oberressl, Landwirt und...

Mit der neuen Wolfsverordnung ist nun der Abschuss für den Wolf genauestens geregelt. GAILTAL. Der Wolf ist und bleibt auch im Gailtal weiterhin ein Thema. Die letzte Almsaison liegt einigen noch schwer im Magen. Nun rückt nicht nur der Frühling, sondern auch die neue Almsaison näher. Mit der aktuellen Wolfsverordnung des Landes soll nun eine Lösung gefunden sein. Bis zu 700 Wölfe sollen derzeit in Italien leben. In Slowenien werden bereits 14 Rudel vermutet. „Die Bestandszahlen im Allgemeinen,...

Rosemarie Zimmermann aus Kerschdorf hat einen eigenen kleinen Hofladen mit einer breiten Palette an Produkten. NÖTSCH. Nicht immer brannte Rosemaries Zimmermann für die Landwirtschaft. Eigentlich wollte Zimmermann nie Landwirtin werden, bis sie bei einem Marmeladenprämierung mitmachte. Mit dem Gewinn des ersten Preise kam auch die Liebe zur Landwirtschaft. Angefangen mit ein paar Schafen bietet Zimmermann nun eine breites Sortiment an Produkten an. Seit 2016 ist sie auch Teil der...

Familie Zankl in Dellach im Gailtal produziert selbst Bergkäse, Hofkäse und Camemberg. DELLACH/GAIL. Lukas Zankl ist seit rund einem Jahr Teil der AMA-Genussregion. „Ich bin auch Mitglied bei Slow-Food, aber es war mir wichtig, auch bei der AMA-Genussregion dabei zu sein“, erzählt Zankl von seinen Anfängen. Er selbst besitzt einen Milchbetrieb mit zwölf Milchkühen. Rund 70 Prozent der Milch verarbeitet der Landwirt zu seinen bekannten Käseprodukten. Ein TagBei Familie Zankl sind die Tage genau...

Mit großer Leidenschaft führt Helga Gassmayer den Familienbetrieb Primas in Gundersheim. GUNDERSHEIM. Der Familienbetrieb Primas in Gundersheim besteht aus den zwei Standbeinen Land- und Forstwirtschaft. Zuhause stellt die Familie selbst Produkte wie Speck und Hartwürste her. Im Sommer verbringt Helga Gassmayer ihre Zeit auf der Alm, wo sie selbst Käse herstellt. „Die Idee den Sommer auf einer Alm zu verbringen war schon lange der Traum meines Mannes. Da wir alle sehr naturverbunden sind und...

Die Gailtaler WOCHE erkundigte sich, was regionale Landwirte von den angekündigten Kontrollen und der „Aktion scharf“ halten. GAILTAL. Mit der geplanten „Aktion scharf“ kündigt die Kärntner Polizei zur bevorstehenden Erntezeit verstärkte Kontrollen der landwirtschaftlichen Fahrzeuge an. Diese Kontrollen stoßen nicht bei jedermann auf Verständnis. Roman Berger aus St. Lorenzen im Gitschtal führt einen Milchviehbetrieb mit kombinierter Forstwirtschaft. 48 Hektar Nutzfläche bewirtschaftet er. Die...

Bezirksjägermeister Bruno Maurer verrät der Gailtaler WOCHE seine Meinung zum Thema Wolf. BEZIRK HERMAGOR. Das Thema Wolf beschäftigt, gerade in der letzten Zeit, viele Landwirte und Senner. Allein im Gailtal wurden bereits über 40 Schafrisse gemeldet. Die Bauern verlangen den Abschuss des sogenannten Problemtieres. Leider ist das nicht ganz so einfach, da der Wolf in der EU unter Artenschutz steht und nicht einfach geschossen werden darf. Die Grundlage, dass der Wolf so geschützt wird, liegt...

Einige Bauern haben sich in Gundersheim zusammengetan und gemeinsam einen Selbstversorger-Container auf die Beine gestellt. Die Leitung des Containers haben Familie Buchacher und Familie Neuwirth über. GUNDERSHEIM. Immer häufiger ist die Rede von einer Selbstversorger-Hütte. Auch Günter Neuwirth und seine Frau Elisabeth hatten diese Idee. „Eine Freundin in Unterkärnten produziert, so wie wir selbst, Eis. Sie hat dann begonnen Selbstversorger-Hütten aufzustellen. Davon haben wir uns etwas...

Der nasskalte Mai bereitet den Landwirten langsam Sorgen. Erstes Futter sollte bereits eingefahren sein. Eine alte Bauernregel besagt: „Ist der Mai kühl und nass, füllt's dem Bauern Scheun' und Fass.“ Doch zu viel des Guten macht die Bauern nervös. Bisher war es für die Jahreszeit zu kalt und zu niederschlagsreich. Das Gras wächst. Aber um es zu mähen ist ein Zeitfenster ohne Regen nötig. Schnittzeitpunkt verzögertAndreas Peturnig aus Oberdöbernitzen ist hauptberuflich Landwirt. 24 Milchkühe...

Die offiziellen Wahlbotschaften sind angekommen. Doch welche Wünsche haben die Wähler tatsächlich? Die Gailtaler WOCHE hörte sich im Bezirk um. GAILTAL. Am kommenden Sonntag finden in Kärnten Bürgermeister- und Gemeinderatswahlen statt. Die Gailtaler WOCHE fragte wenige Tage vor diesem Urnengang bei den Bürgern im Bezirk Hermagor nach, welche Erwartungen sie in den nächsten sechs Jahre in die Politik ihrer Heimatgemeinde setzen. Fokus Regionalität Der Görtschacher Milchbauer Christian Lex,...

Selbstbedienungshütten mit Produkten aus der Region sind in der Krise gefragt – auch im Gailtal. VON MARLIES JOST GAILTAL. Da die Landwirtschaft klar als systemrelevant definiert ist, dürfen auch während des „harten Lockdowns“ Ab-Hof-Verkäufe offen halten. Selbstbedienungshütten garantieren stressfreien, regionalen und kontaktarmen Einkauf und stellen eine gute Alternative zu vollen Supermärkten dar. Die WOCHE Gailtal besuchte stellvertretend für viele Gailtaler Direktvermarkter den Hermagorer...