Genussland

Beiträge zum Thema Genussland

Hannelore Eberhard | Foto: KK
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Lagerhaus ist jetzt Genussland-Partner

ST. VEIT. Ganz auf Regionalität setzt das Lagerhaus St. Veit unter der Leitung von Hannelore Eberhard. Seit Kurzem ist das Lagerhaus Genussland Kärnten Handelspartner und bietet eine große Auswahl an heimischen Produkten. Weil Nachhaltigkeit und Qualität dem Kunden immer wichtiger wird, habe man sich dafür entschieden. Insgesamt gibt es in der Bauernecke knapp 140 Produkte von 20 Genussland Kärnten Produzenten aus ganz Kärnten – von Met und Honig über Speck, Würstel, Käse bis hin zu...

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Hanna und Sara freuen sich mit der Jury und LR Benger über den Sieg.
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Cocktailsieg geht an die LFS Althofen

Der "Sommercocktail 2017" stammt von der LFS Althofen. Beim Wettbewerb vom Genussland Kärnten hatten die Schülerinnen Sara und Hanna die richtige Mischung und konnten mit dem "Kräuterexpress" die Jury im Finale von 12 Teilnehmern überzeugen. Die Bewertung übernahmen Genussland-Obfrau Barbara Wakonig, Chefkoch Marco Krainer, Gesangsprofessor Peter Lexe, Genuss-Wirt Matthias Spieß und Gerhard Hoffer von der Landesregierung. Sie vergaben Punkte für Regionalität, Saisonalität, Geschmack,...

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Generalsekretär Peter McDonald und Landesrat Christian Benger gratulieren Anja und Tamara zum Sieg mit dem Spareribsburger.
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LFS Althofen ist doppelter Burger-Meister

Erstmalig hat das Genussland Kärnten für alle Genussschulen einen Burger-Wettbewerb ausgeschrieben. Nach einer ersten Vorausscheidung kam die Fachschule Althofen mit drei Kreationen in den Finalbewerb, wo 12 Teams ihre Burger zubereiteten und einer Jury zur Verkostung präsentierten. Bei der spannenden Siegerehrung erreichten Anja Greinig und Tamara Gwenger mit ihrem Spareribsburger den ersten, und Elisabeth Obmann und Sabrina Buchreiter mit dem süßen Erdbeerburger den 2. Platz....

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