GenussRegion

Vier Nächte im 4 Stern Boutiquehotel Erla direkt am Stubenbergsee. Den Bus vor der Tür, um gemeinsame Ausflüge in die Umgebung zu unternehmen. Viele kulinarische Genüsse warten auf uns, vom Kürbiskernöl bis zu prämierten steirischen Weinen, von einem der besten Schinken der Welt, dem Vulcanoschinken über steirische Schokolade, Apfelbrände, Käse und vielem anderen mehr. Und natürlich wollen auch wunderbare Landschaften, wie etwa eines der größten zusammenhängen Almengebiet Europas, die...

BUCH TIPP: Alexander Jakabb, Margareta Reichsthaler – "Österreich kocht" Regionalität und Saisonalität – darum dreht es sich in der Edition 2016 von "Österreich kocht". Margareta Reichsthaler und Alexander Jakabb stellen Produzenten und GenussWirte aus 110 GenussRegionen in ganz Österreich und ihre Produkte sowie dazu gehörende, raffinierte Rezepte zum Nachkochen vor. Eine kulinarische Entdeckungsreise durch heimische Küchen. Pichler Verlag, 180 Seiten, 25 € Weitere Buch-Tipps finden Sie hier:...

2014 hat die neue GenussRegion "Waldviertler Kriecherl" gestartet. Nun müssen wir diese Region auch mit Leben füllen, sonst geht sie wieder verloren! Es wichtig für uns auch die dementsprechenden Produkte anbieten zu können. Das Jahr 2014 wird ein durchschnittlichens Erntejahr werden. Aber das reicht schon, wir sind zufrieden! Der Verein "GenussRegion Waldviertler Kriecherl braucht die Kriecherl. Die Kriecherlernte im Waldviertel beginnt! Kriecherl gesucht! Die neue GenussRegion Waldviertler...

Ambitionierte Initiatoren wollen das Waldviertler Kriecherl ausbauen und professionell vermarkten. BEZIRK (bs). Am Donnerstag, 15. Mai, fand in der Aula der Landwirtschaftlichen Fachschule Edelhof die Auftaktveranstaltung zur Genussregion Waldviertler Kriecherl statt. Rund 200 Gäste waren gekommen, um den Vorhaben einer engagierte Truppe rund um Obmann Christian Bisich, zu lauschen. Steile Performance Bisich formte nach eigenen Angaben im Jahr 2009 eine Kriecherl-Schnaps-Kreation. Seit dem...

Bio-Waldstaudekorn: Region als zweite Bio-Genussregion in Österreich zertifiziert BEZIRK. Nach jahrelangen Vorarbeiten wurde die Genussregion „Waldviertler Bio-Waldstaudekorn“ bei der Bundestagung im Rahmen des Festabends von Landesrat Josef Schwaiger und Obfrau Margaretha Reichsthaler in Salzburg ausgezeichnet. Slow Food Waldviertel und der Verein „Lebendige Vielfalt“ stellten bereits im Jahr 2008 den ersten Antrag. Nach einigem Warten wurde die Region im Sommer 2012 als Kandidat, unter 104...

REGION. Ab Jänner 2014 wird es im Waldviertel eine neue Genussregion geben. Bei der Bundestagung der Genussregionen am 28. und 29. Jänner in St. Johann im Pongau wird das "Waldviertler Kriecherl" zur Genussregion erhoben. Über vier Bezirke, sechs Kleinregionen und 41 Gemeinden im Waldviertel wird sich diese Genussregion erstrecken. Vor allem Gemeinden aus den Bezirken Gmünd, Zwettl und Melk (Waldviertel Süd) sind "Kriecherlgemeinden".