GenussRegion

Im April 2024 geht der legendäre Genussgipfel Seefeld in seine achte Runde. Diese in Seefeld in Tirol bereits zur Institution gewordene Veranstaltung öffnet ihre Pforten vom 08. April 2024 bis zum 11. April 2024. Wie auch schon bei den vergangenen Events findet auch dieses Mal dieses hochkarätige Kulinarik-Event an verschiedenen Orten statt. SEEFELD. Der Genussgipfel im Casino Seefeld erwartet Besucher am 9. und 10. April ab 19.00 Uhr mit leckeren Highlights in Kooperation mit Michael Jank und...

Genießen Sie die traditionell-österreichische und internationale Küche in den elf gemütlichen Gasthöfen und Cafés sowie in den stylischen Restaurants in Puch, Urstein und St. Jakob am Thurn. Die Salzburger Wirtshauskultur wird hier in manch uriger Stube lebendig. Dazu können Sie sich von sizilianischen Pizzen, einer kreativen Bio-Küche oder den süßen Kreationen der Konditormeisterin Ihren Gaumen verwöhnen lassen. SALZBURG, PUCH. Der Tourismusverband Puch bei Salzburg präsentiert stolz die...

Bauern- und Genussmärkte bieten frische, regionale Produkte direkt vom Erzeuger. ENNS. Von knackigem Obst und Gemüse, über handgemachte Mehlspeisen bis hin zu einer Vielfalt an Käse-, Fisch- und Wurstspezialitäten, bieten Bauernmärkte eine breite Auswahl an heimischen Spezialitäten. Hier eine Übersicht: Bauernmarkt EnnsWo: Markttage am Ennser Hauptplatz: Wann: Freitag von 13 Uhr bis 17 Uhr Was: Saisonales Obst, Bio- Gemüse, Bio-Kartoffeln, (Bio-)Eier, Nudeln, Most, Säfte, Schnäpse, Bauernkola,...

Kulinarische Höhepunkte, erlesene Weine und innovative Gin-Kreationen begeisterten Besucher Am vergangenen Freitag fand im  AG 34er-Haus eine exklusive Veranstaltung statt, die von der Gemeinde Leopoldsdorf organisiert wurde. Der GenußherbstDer Fokus dieser Veranstaltung lag auf dem Thema "Genußherbst", bei dem die Besucher in den Genuss von kulinarischen Köstlichkeiten und erlesenen Weinen bekannter Winzer kamen. Der Abend wurde von Bürgermeister Fritz Blasnek eröffnet, der in seiner Ansprache...

Im Dezember 2021 eröffnete Sabrina Mallaun zusammen mit Lebensgefährte Thomas Hörmanseder und mit Unterstützung ihres Vaters Sebastian Mallaun das SeeMOUNT als Active Nature Resort. Und das nach einer Rekordbauzeit von nur neuen Monaten während der Pandemie. Entstanden ist ein modernes Lieblingsquartier mit vielen, ganz unterschiedlichen Bereichen, wunderschönem Holz, chilligen Wohlfühloasen, Hängestühlen, Wellness und Infinitypool und mit ganz viel spürbarem Herzblut und frischem Elan. Es...

In ganz Österreich steht bald die Nussernte an. Doch, wie schaut es mit der Nuss aus und gibt es überhaupt welche? Die BezirksBlätter haben in Draßmarkt bei der „Ge-NUSS-Region“ nachgefragt. DRASSMARKT. „Österreichweit sieht es derzeit sehr unterschiedlich aus. Es kann aber gesagt werden, dass durch den starken und lange Regen im Frühjahr keine Befruchtung stattfand. Daher auch keine Nüsse“, so die Obfrau der Ge-NUSS-Region, Christine Woinar. Im Mittelburgenland sähe es derzeit gut aus, viele...

Wohlfühlen in der Zillertaler Bergwelt Die Macher der Kristallhütte, der coolsten Berghütte im Zillertal auf 2.147m, haben sich mit der Eröffnung Ende 2021 den Traum vom eigenen Boutiquehotel erfüllt und den Spirit der Kristallhütte ins Tal geholt. Das coolnest ist mit seinen Nestern wirklich ein Sinnbild für Gemütlichkeit, Geborgenheit und Wohlbefinden. Ein neues Lieblingsquartier im Zillertal. Eine äußerst gelungene Kombination aus dem urbanen Style der 25hours Hotels und dem Superbuden-Vibe,...

In den ehemaligen Räumen der „Hofstatt“ kehrt bald neues Leben ein. Die Kultgaststätte „Bahnhof Neustift“ eröffnet in ca. 4 Wochen seinen zweiten Bahnhof und diesmal in Schärding. Das Limoncello Schärding verwöhnt dann die Gäste mit einem Pizza/Burger Konzept wie im Bahnhof.

Das Genussland Kärnten hat den Genusswegweiser neu aufgelegt. Interessierte können im Wegweiser 1160 qualitäts- und herkunftsgesicherte Produkte von über 420 Genussland Kärnten Produzenten entdecken. Eine der Neuerungen ist auch eine Genusslandkarte, die einen Überblick über die Vielfalt an Genuss Wirten und Handelspartner verschafft. KÄRNTEN. Das Genussland Kärnten - Netzwerk verfolgt seit knapp 15 Jahren eine Mission: regionale qualitätsgesicherte Lebensmittel und Produkte sowie veredelte...

Es war ein Wetter, das den Veranstaltern der Oldtimer Ausfahrt so richtig entgegenkam und in die Karten spielte. Denn wer will schon seinen geliebten Boliden bei schlechtem Wetter dieses Gefühl antun, von oben her nass zu werden. WEIZ. Es waren wieder rund 100 Fahrzeuge vom Startpunkt vor dem Garten der Generationen in Krottendorf bei Weiz, die sich mit ihren Besitzern auf den Weg durch die Oststeiermark machten. Auf der rund 200 Kilometer langen Strecke, genossen die Teilnehmerinnen und...

Kein Hotel, aber trotzdem viel mehr als man von einem Apartmenthaus erwartet. Los gehts schon beim Parken. Kostenloser Carport, also überdacht, unter dem nigelnagelneuen Infinitypool im Garten. Besetzte Rezeption und super freundliches und hilfsbereites Team. Wirklich ein moderner, fresher Look mit minigrün und rosa und den vielen Bildern an den Wänden. Sehr chilliger Livingroom-Spa mit Indoorpool und drei Saunen, Kraftplatz-Fitnessraum, Futtergrippe-Shop mit hausgemachten und regionalen...

Auf unserer GenussReise-Tour nehmen wir euch diesmal mit nach Osttirol, ins Hochpustertal. Abseits vom Massentourismus haben hier unsere Gastgeber Kati und Hannes ihr Glück gefunden: genauer gesagt das Tillga Glück. Tillga ist dabei die liebevolle Bezeichnung der Einheimischen für Obertilliach. Obertilliach ist ein idyllischer Ort mit nur 666 Einwohnern zwischen den Lienzer Dolomiten und den Karnischen Alpen. Die kleine Gemeinde im Bezirk Lienz gilt mit 1450 Metern Seehöhe als höchstgelegener...

Das Weinviertel zeigte sich am Sommer - Genusstag von seiner besten Seite BEZIRK. Die Genusstour Weinviertel bot für Betriebe die Möglichkeit, die hauseigenen Produkte zu präsentieren und einen Blick hinter die Kulissen zu werfen. Gleichzeitig konnten die neugierigen Besucher die reichlichen Produkte der Region wie z.B. Säfte, Nudeln oder Chutneys und Aufstriche verkosten. TierwohlHannes Kraus aus Maria Roggendorf führte die Besucher durch das Areal des Bauernhofs, wo Hühner und Schweine in...

Im Jahr 1972 als Pension eröffnet, führen aktuell in zweiter Generation Barbara und Andreas Gruber das 4-Sterne-Superior-Hotel. Aber auch die dritte Generation Sarah ist bereits seit vielen Jahren tatkräftig dabei. Jeder Anbau wurde in den vergangenen 50 Jahren sorgfältig geplant. So entstand aus der früheren Kegelbahn im Keller nach einem Brand in 2010 das Saunadörfl „Wilder Kaiser“ – mit 36-Grad-Solebecken, der separaten Familien-, Zirben- und Damensauna mit Natursalzstein, Wasserbetten,...

Kleinwalsertal – die schönste Sackgasse der Welt Die schönste Sackgasse der Welt lädt euch zum Ausruhen, zum Durchatmen, Aktivsein und Erkunden ein. Willkommen im Genuss- und Aktivhotel Sonnenburg, dies liegt wunderbar ruhig in der „Schwende“. Der Ortsteil gehört zu Riezlern und ist auch als die „Sonnenseite des Kleinwalsertals“. bekannt. Nomen est Omen. Ruhesuchende und Wellnessfreunde, Bergkraxler, Naturliebhaber und Gourmets kommen hier im Genuss- und Aktivhotel gleichermaßen voll auf ihre...

Teil 4 der BezirksBlätter-Serie "Almen statt Palmen" kann man sich auf der Zunge zergehen lassen. REGION WIENER NEUSTADT. "Haubenkoch trifft Hüttenwirt" oder "Sooo schmeckt die Bucklige Welt" - die schönsten Gebiete im Bezirk und im angrenzenden Umland haben nicht nur fürs Auge, sondern auch für den Gaumen etwas zu bieten. Und der nicht neue Urlaubstipp "Bleib in der Region" oder noch besser "Brettljause statt Ballermann-Sause" ist in diesen unruhigen Zeiten wertvoller, denn je. Wandern und...

Gehen Sie mit uns auf kulinarische Entdeckungsreise im Bezirk in Teil vier unserer Serie "Almen statt Palmen". BEZIRK ZWETTL. Wer bei uns im Bezirk Urlaub macht, kommt an den ein oder anderen Schmankerln nicht vorbei. Besonders charakteristisch für unsere Region: Die Waldviertler Kriecherl und der Waldviertler Graumohn. Mohnvielfalt erlebenWer die volle Mohnvielfalt erleben möchte, ist südlich im Bezirk gut aufgehoben. Das Mohndorf Armschlag bietet Besuchern nicht nur breit gefächertes Wissen...

Niederösterreich bietet einzigartige und unterschiedlichste kulinarische Höhepunkte. Auch der Bezirk Korneuburg ist damit reich gesegnet. BEZIRK KORNEUBURG. Besonders reizvoll kann es sein der urigsten und regional typischsten Art des Genusses zu erliegen. Nicht die Spitzengastronomie ist das Ziel solcher kleinen Reisen. Für einen Wochenendausflug oder den Kurzurlaub bieten sich in der Region nämlich zahlreiche Attraktionen, auch für die kleine Geldbörse an. Ein Klassiker: Die Brettljause.Ganz...

Alljährlich wird anlässlich des Fischfests in Feld am See ein besonderer Wein des Gamlitzer Winzers Walter Skoff cuvéetiert oder ausgewählt. Heuer besuchte dazu eine Abordnung des Gemeindevorstands und Tourismusbüros den malerischen Ort an der Südsteirischen Weinstraße. FELD AM SEE. Der edle Tropfen, der umgangssprachlich "Fischwein" genannt wird, wurde im Anschluss extra für die Gemeinde Feld am See abgefüllt. Heuer präsentiert sich der Wein in einem eleganten Look. Der "Sauvignon Blanc Feld...

Ausgewählte Marchfelder Betriebe öffnen am 20. Mai ihre Pforten und bieten einen Blick hinter die Kulissen. MARCHFELD. Im Rahmen von Führungen und Workshops können zehn Betriebe entdeckt sowie deren alltägliche Arbeit hautnah miterlebt und ausprobiert werden. Das Marchfeld lädt am Samstag, 20. Mai 2023 von 10 bis 17 Uhr zur Marchfelder Genusstour. Führungen durch Gewächshäuser, Brauerei und Backstube stehen beispielsweise auf dem Programm. Besucher erfahren Wissenswertes über die Herstellung...

Ein leidenschaftlicher Koch, ein Mann mit großem Erfahrungsschatz, ein Mensch der Natur - das ist der neue Chef de Cuisine des AQARIUM. Christopher Grassall ist 35 Jahre alt und wohnt in Köstendorf bei Salzburg. Aufgewachsen bei seinen Großeltern auf einem Bergbauernhof in der Steiermark, durfte er schon in jungen Jahren seiner Oma Josefine in der Küche zur Hand gehen - womit das Samenkorn für seine spätere Karriere gepflanzt wurde. Seine heutige Handschrift ist ebenso geprägt von seiner...

Der Genussfrühling „Salz in der Suppe“ – salzindersuppe.at – feiert 2023 Premiere und lädt damit zum flächenmäßig größten Kulinarik-Erlebnis im Salzkammergut ein. Von 28. April bis 28. Mai wird der „Seensuchtsort“ zum Place to be für alle, die feines Essen mögen und sich zwischen Bergen und Seen wohlfühlen. SALZKAMMERGUT. Die Wirtshäuser, Restaurants und Genusshandwerksläden der acht zugehörigen Tourismusregionen rücken 30 Tage lang jene „Ingredienzien“ in den Mittelpunkt, die ihre Küche...

Nach vierwöchigen Umbauarbeiten am Bauernladen von "Zach Gourmet" in Ligist wurde dieser nun mit einigen Neuheiten wiedereröffnet.  LIGIST. Nach vier Wochen der Umbauarbeiten lud die Familie Zach zur Wiedereröffnung des neu gestalteten Bauernladens in Ligist ein. Das Zach-Team freute sich viele Besucherinnen und Besucher begrüßen zu dürfen und lockte dazu mit einem Gewinnspiel sowie verschiedensten regionalen Produkten. Zusätzlich gab es für alle Kundinnen und Kunden zehn Prozent...

Unter dem Siegel "Genussregion Großarltal" werden in Großarl ab sofort regional hergestellte Lebensmittel verkauft. Die Produktpalette erweitert sich vom ursprünglichen Käse auf diverse lokal produzierte Produkte wie Fleisch, Milch und Eier. Durch dieses Projekt sollen Landwirte, Gastronomie und Handel in der Region profitieren. GROSSARL. Viele schätzen es, den Ursprung ihrer Lebensmittel zu kennen. Wenn der Käse, die Eier oder die Milch dann auch noch vom Bauern im Dorf produziert werden, ist...