GenussRegion

Alljährlich wird anlässlich des Fischfests in Feld am See ein besonderer Wein des Gamlitzer Winzers Walter Skoff cuvéetiert oder ausgewählt. Heuer besuchte dazu eine Abordnung des Gemeindevorstands und Tourismusbüros den malerischen Ort an der Südsteirischen Weinstraße. FELD AM SEE. Der edle Tropfen, der umgangssprachlich "Fischwein" genannt wird, wurde im Anschluss extra für die Gemeinde Feld am See abgefüllt. Heuer präsentiert sich der Wein in einem eleganten Look. Der "Sauvignon Blanc Feld...

Wilfersdorf:    Nach zwei Jahren wein.wild.weinviertel im Jagdschloss Eckartsau zieht die Genussregion Weinviertler Wild in ein neues Quartier. Am 24. September 2023 wird diese Veranstaltung, bei der sich alles um Jagd, Natur, Wein und Weinviertel dreht, erstmals im Liechtensteinschloss Wilfersdorf stattfinden. Dies wurde dieser Tage bei einer Begehung vor Ort und einer anschließenden Besprechung und Vorabplanung im Sitzungssaal der Gemeinde Wilfersdorf vom Vorstand, dem Veranstaltungsteam und...

PÖTTELSDORF. „Alles aus meiner Hand“, so lautet das Motto von Hans Bauer, welcher in der Gemeinde Pöttelsdorf den ersten und einzigen Betrieb aufbaute, der sich ausschließlich auf die Herstellung von am Knochen gereiften Rohschinken und auf den Ausbau von kräftigen und ausschließlich im Holzfass ausgebauten Rotweinen spezialisiert hat. Fokus liegt auf QualitätWas einst als Hobby und Nebenerwerb begann, wurde im Jahr 2015 zum Hauptjob. Hans Bauer ist es wichtig, jeden Arbeitsschritt selbst zu...

Nachhaltigkeit ist Ihm ein Anliegen. Am liebsten verbindet er sie mit Genuss. Und im besten Fall so, dass regionale Produzenten von nachhaltigen Produkten vor den Vorhang geholt werden. So entstand bei Didi Csitkovics das Projekt didifood & friends. Foodie für NachhaltigkeitÜber den Foodblog didifood verbreitet Didi Csitkovics seit Jahren nachhaltige Rezepte und Ideen für Resteverwertung mit Genuss in der Küche. Nun startet er sein neues Projekt namens „didifood & friends“. Er will mit Freunden...

Eine Initiative der Weinviertel Tourismus GmbH und einiger Produzenten von Hohenwarth über Wildendürnbach, Großkrut und Wolkersdorf, um die geografischen Eckpunkte zu nennen, ermöglichte es Interessierten, am Produzentenalltag teilzunehmen. So zB konnte man am Genussgut Zeilinger-Wagner in Hohenwarth beim Vorbereiten und Einlegen von Zwetschken und Paradeisern zusehen. Diese sind letztendlich samt am Betrieb kaltgepressten Rapskernöl im Glas gelandet, bevor sie letztendlich dem Genuss dienen....

SCHATTENDORF. Auf Initiative der Marktgemeinde veranstalteten die Schattendorfer Gastronomie- und Heurigenbetriebe erstmals einen Abend der besonderen Art – die GenussRallye. Sieben Stationen Trotz des schlechten Wetters kamen die Gäste voll auf ihre Kosten. Jedes Lokal sorgte mit einem eigenen Rahmenprogramm und Live-Musik für gute Unterhaltung. Bei jeder "Station" präsentierte ein burgenländischer Winzer seine Weine und ein regionaler Produzent bot Schmankerl zur Verkostung an. Unterwegs per...

Auch Sie sollten dabei sein, wenn es am 06. Februar 2018 heißt, WEIN mit WEITBLICK, die neue Verkostungsserie in der Thermenregion-Wienerwald. TOP Winzer aus dem ganzen Land zu Gast in Mödling. Es erwartet Sie neben namhaften Betrieben auch einige Jungwinzerinnen und Winzer, die den großen um nichts nach stehen. So steht Ihnen die Möglichkeit offen, bei traumhafter Atmosphäre, gute und edle Tropfen zu genießen. Österreichs nächster Top Winzer, Andreas Grosz Der Gewinner der PULS4 Show mit Leo...

Im Juni heißt es in den Gemeinden der Genussregion Leithaberger Edelkirsche „Hinaus zu den Kirschbäumen“. Die Gemeinden Jois, Winden, Breitenbrunn, Purbach und Donnerskirchen haben Sortenerhaltungsgärten angelegt. Sie können bei geführten Exkursionen viel Wissenswertes über die Kirsche erfahren und das traumhafte Leithagebirge von einer neuen Seite erleben. Kirschenfest Das traditionelle Kirschenfest findet heuer am 12. Juni in der Genussakademie in Donnerskirchen statt. Ab 10 Uhr erwartet...

Obmann Josef Steurer vom Weinbauverein Etsdorf am Kamp sorgte mit seiner Ankündigung bei der Weintaufe im Rathaus für gute Laune und Vorfreude auf erlesene Tropfen. Aus fachkundiger Sicht von Steurer erwarten uns mit dem Jahrgang 2015 aus dem Kamptal Weißweine mit moderater Säure, höherem Alkoholgehalt, fruchtigem Aroma und starker Sortenausprägung. Vor allem die Rotweine versprechen "sensationell" zu geraten. Johannes Schiefer, Postbeamter und seit 2014 Winzer im Familienbetrieb, zeichnete als...

Das 12. Sittersdorfer Weinfest begrüßte Besucher mit besonderen kulinarischen Genüssen. SITTERSDORF. Am Sonntag luden die Gemeinde Sittersdorf und der Verein zur Förderung des Weinbaus, mit Obmann Horst Krainz, zum bereits 12. Sittersdorfer Weinfest. Im Anschluss an eine Feldmesse mit Weinsegnung sorgte der Musikverein Möchling Klopeinersee für die musikalische Unterhaltung während des Frühschoppens. Die Besucher erwarteten neben den Sittersdorfer Weinen auch Schmankerln aus der Genuss Region...

Die „Genuss Burgenland“ ist längst ein Pflichttermin für Gourmets. Die Messe für Feinschmecker macht Anfang November wieder im Messezentrum Oberwart auf. An den bei den Messetagen, 8. und 9. November, können Besucher von 09.00 bis 18.00 Uhr die Angebote von ca. 120 Ausstellern entdecken und da gibt es vieles: etwa bodenständige, bäuerliche Schmankerl, frisches Obst und Gemüse, außergewöhnliche Chutneys oder Süßes in vielen Variationen. Zeitgleich mit der Messe findet auch das Festival „Sprachen...

Purbach - Eisenstadt: Fünf Tage sind in Eisenstadt die Wein & Genusstage - 20.08 - 24.08. 2014 in der Fußgängerzone zu besuchen. Zum Auftakt gab es ein Platzkonzert vor dem Schloss Esterhazy mit der Musikkapelle aus Purbach, den Empfang der Ehrengäste vor dem Schloss, dann der Festzug zum Hauptplatz wo die feierliche Krönung der Burgenländischen Weinkönigin stattfand. Die neue Weinkönigen kommt aus Purbach - Katharina Putz übernahm das Zepter von Isabella I aus Donnerskirchen für zwei Jahren....

Dieses Jahr findet das Kellergassenfest Mailberg in den Kellergassen Zipf und Hundschupfen statt! Chillig-Gemütlicher Lounge- & Kaffeebereich im Weingut Hagn, Kinderschminken, Hüpfburg, Kreative Keramik, Winzerschmankerl, und natürlich Mailberger Weine erwarten Sie. Im Schloss Mailberg bieten wir Führungen voll Geschichte & Geschichten um 12:00, 14:00 und 16:00 Uhr. Die Schlossvinothek hat von 11:00 bis 18:00 Uhr geöffnet. Das Kellergassenfest beginnt am Samstag um 15:00 Uhr, am Sonntag um...