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HLW Wolfgangsee
Genussreise der Jungsommeliers in die Südoststeiermark
ST. WOLFGANG. Im Rahmen der Genussreise, die bereits ein fixer Bestandteil der Jungsommelierausbildung ist, erhielten die Schüler der HLW Wolfgangsee einen Einblick in unterschiedliche Produktions- und Genussbetriebe der Südoststeiermark. Der erste Tag führte die Jungsommeliers zum Betrieb der Weizer Schafbauern, zur Senf- und Essigmanufaktur Fischerauer und zum Weingut Thaller. Begeistert von der Vielfalt und Qualität der verkosteten Produkte ließen die Schüler den Abend im Fürstenbräu, einem...