Landwirtschaft im Wandel
Das Bauerndasein einst und jetzt - auch die Landwirtschaft steht nach wie vor im Wandel der Zeit. SCHWAND (tazo). "Konnte man damals noch von einem kleineren Betrieb eine gesamte Familie gut ernähren, wäre man heutzutage mit derselben Hofgröße nicht mehr überlebensfähig", beschreiben Georg Geisberger und Schwiegervater Albert Hofmann, Biobauern aus Leidenschaft, den Wandel in der Landwirtschaft. Waren zwar die Höfe kleiner, war das Leben auch nicht so stressig wie heute. So kam auch das...