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Wildbret aus der Region
Wildfleisch gibt's beim Jäger ums Eck
Oktober und November sind die besten Monate, sich mit heimischem Wildbret einzudecken und Wild zu kochen. BEZIRK EFERDING, ST. MARIENKIRCHEN. Wild zuzubereiten, braucht keine Köchin zu scheuen. Wer sich im Herbst bereits mit frischem Fleisch von heimischem Wild eindeckt, könnte dieses Rezept auch als Weihnachtsmenü auf den Tisch zaubern. "Wild ist gesund, natürlich, es hat wenig Fett und ist regional erhältlich", kennt Gerald Baumgartner, PR-Referent des Landesjagdverbandes für den Bezirk...