Gourmet

Beiträge zum Thema Gourmet

Sloweniens beste Köchin Ana Roš: mit dabei beim "European Food Summit" vom 16. bis 19. März in Laibach und Krvavec | Foto: Nino Verdnik
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Alpen-Adria-Tipps
Alpen Adria Tipps: Mike Shinoda live und ein Fest für Gourmets

Laibach. Eine Woche vor dem Start der "Open Kitchen"-Saison (Odprta kuhna) am zentralen Marktplatz findet die "Open Kitchen Pre-Premiere" im Open-Air-Theater Križanke statt. Geboten wird eine Auswahl feinster slowenischer Kulinarik, begleitet von Unterhaltung und Live-Musik. Am 16. März, 10 bis 21 Uhr. Diese Vorpremiere ist der Auftakt zum "European Food Summit" von 16. bis 19. März in Laibach und Krvavec. Alles Infos zu diesem Gourmet-Festival: www.foodsummit.eu. Padua. Der Kalifornier Mike...

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„Süßes Istrien/Sladka Istra“: von 28. bis 30. September in Koper | Foto: www.sladka-istra.si
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Alpen Adria Tipps: Süßes in Koper, Welt-Geschmäcker in Görz

Gorizia/Gorica/Görz. "Gusti di Frontiera" könnte man am Besten als "grenzenloser Geschmack" übersetzen, denn das trifft es wohl am ehesten, wenn man bei dem so betitelten Gaumenfestival an rund 350 Ständen die Geschmäcker der Welt kennenlernen will. Görz verwandelt sich in eine Welt der Gaumenfreuden im Kleinformat, wobei das Stadtzentrum je nach geografischem Gebiet in Themendörfer aufgeteilt wird. Außerdem gibt es ein umfassendes Programm an Vorträgen, Begegnungen, Showcooking etc. Von 27. ...

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Gipfeltreffen der Spitzenköche am Feuerberg Alessandro Gavagna , Richard Rauch, Hoteldirektor Andy Feichter, Danijel Radic und Hubert Wallner | Foto: Feuerberg

"Festival der Köche" auf der Gelitzen Alpe

Zwei Wochen lang zauberten Spitzenköche aus Österreich, Friaul und Istrien am Feuerberg-Küchenteam neue Genuss-Kreationen. GERLITZEN (fri). Der gerade gekürte österreichische Koch des Jahres, Richard Rauch (3 Hauben, Steira Wirt, Trautmannsdorf), Kärntens neuer 3 Hauben-Star Hubert Wallner (3 Hauben, Seerestaurant Saag, Töschling am Wörthersee) und Friauls Spitzenkoch Alessandro Gavagna (1 Michelin-Stern, Restaurant „La Subida“, Cormons im Friaul) trafen sich am 11. November 2014 zum...

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