Vegane Vielfalt in Waidhofen a/d Ybbs
Frisch von der Matura zum eigenen Lokal
Die Waidhofner Innenstadt wird um ein Restaurant mit veganen kulinarischen Genüssen bereichert. WAIDHOFEN/YBBS. Die Jungunternehmerin Lea Muck wagte gleich nach Abschluss der Matura an der HLW Amstetten den Sprung in die Selbständigkeit. Mit viel Kreativität und Liebe zum Detail besticht ihr gastronomisches Geschäftskonzept. Die Idee, ein eigenes Restaurant zu eröffnen, war erst vor vier Monaten entstanden, als die Gründerin ihre Freunde während eines gemütlichen Beisammenseins mit einem...