Berlin - Asien - und Kitzbühel
Steve Karlsch ist Küchenchef im Petit Tirolia – er kennt die Welt KITZBÜHEL (niko). Der gebürtige Berliner Steve Karlsch zeichnet seit September 2012 als Küchenchef für das Restaurant Petit Tirolia im Grand Tirolia verantwortlich. Der 30-jährige „junge, kreative Kopf“ konnte sich unter einer Vielzahl von Bewerbern bei der Eigentümerin des Luxushotels, Elena Baturina, durchsetzen. Karlsch präsentiert eine junge, moderne Küche, bei der hochwertige Produkte aus Österreich und der Region im...