Grillen in Salzburg

SALZBURG. Für alle, die zu Hause nicht die Möglichkeit haben zu grillen, gibt es am Glanspitz den ersten öffentlichen Grillplatz in der Stadt. „Wir starten mit dem Grillplatz am Glanspitz ein Pilotprojekt. Hier können Grill-Fans ihrem Hobby frönen. Am Ende der Saison schauen wir uns an, wie es gelaufen ist. Dann entscheidet sich, ob, wo und wie künftig auf ausgewählten öffentlichen Flächen gegrillt werden darf“, informiert Bürgermeister-Stellvertreter Harry Preuner. Weitere Grillplätze sollen...

SALZBURG (lg). Was in öffentlichen Parkanlagen in Wien funktioniert, sollte auch in Salzburg möglich sein: Das dachten sich die SPÖ-Gemeinderäte rund um Johanna Schnellinger, Andrea Brandner, Hannelore Schmidt und Gerhard Zuckerstätter, als sie die Idee von "Grillen im öffentlichen Raum" entwarfen. Konkret: Auf ausgewiesenen Flächen soll in den städtischen Parks individuelles Grillen erlaubt sein. Konflikten in Wohnsiedlungen vorbeugen "In Wien gibt es das schon seit 20 Jahren und es wird sehr...

SALZBURG (lg). Am vierten Juni findet von 16 bis 22 Uhr unter dem Motto "Schallmoos grillt" das beliebte Sommerfest mit der Stadtplanung im Hans-Lechner-Park statt. Neben klassischen Grillspezialitäten warte die Islamische Föderation mit Lammspezialitäten vom Grill und Dürüm auf. Für die kleinen Gäste gibt es Betreuung von den Kinderfreunden und "Streusalz", lateinamerikanische Klänge runden das Fest ab.

SALZBURG. Unter dem Motto „Feuer frei zur Grillerei!“ zelebrieren am vierte und 25. Mai sowie am 22. Juni die Salzburger Fleischer die Hohe Schule des Grillens mit Grillweltmeister Helmut Karl. Gebrutzelt wird Open Air am Robert-Jungk -Platz. 
Der Barbecue-Meister weiht die Besucher live in seine Grillgeheimnisse ein. Dabei steht neben dem theoretischen Fachwissen auch der kulinarische Genuss im Vordergrund. Von 18 bis 19 Uhr gibt es Grilltipps vom Profi (15 Euro je Teilnehmer inkl. Essensbon),...

SALZBURG. Helmut Karl, Inhaber der Dorfmetzgerei im Stadtteil Liefering, feiert heute Dienstag seinen 50. Geburtstag. 1997 gründete Karl die „Salzburger Barbecue Bulls“, eines der erfolgreichsten Salzburger Barbecue-Teams, die im In- und Ausland zahlreiche Erfolge und Titel erlangten. Unter anderem darf sich der Jubilar „Mister Barbecue“, „Master of Austrian Barbeque“ oder „Ritter der World Barbecue Association“ nennen. 2014 wurde Karl Meisterfleischsommelier und seit 2015 ist er...