Grillen

WIENER NEUSTADT. Im "Hollers Steakhaus" wird seit 14 Jahren mit Insekten gekocht. Der 58-jährige Gründer Wolfgang Holler reist sehr viel in der Weltgeschichte herum und als er davon hörte, dass man Insekten essen kann, war er so interessiert daran, dass er Insektenfarmen in den Ländern Kambodscha, Laos, Vietnam und Thailand besuchte und sich die Zuchten genau ansah. Doch da es in diesen Ländern eine lange und intensive Regenzeit gibt, können sie in diesen Zeitraum keine Insekten züchten. Holler...

In Wiener Neustadt ist Grillen derzeit Volkssport Nr. 1. Ein Lokalaugenschein an den Hotspots. WIENER NEUSTADT/BEZIRK. Grillen wird immer beliebter, Baumärkte verzeichnen Rekordumsätze mit der heißen Ware. Die Bezirksblätter haben die Grill-Freaks im Bezirk besucht, die besten Rezepte abgeschaut und mit Behörden die „Hot Spots“ im Bezirk rechtlich durchleuchtet. Katrin Freistedt vom Griller-Shop widerlegt das Vorurteil, dass Grillen reine Männersache sei. Auch in ihrer Freizeit ist sie...

Jedes Jahr freuen wir uns darauf, den Grill wieder hervorzuholen. Vielleicht liegt es daran, dass Grillen so einfach und obendrein auch noch gesund ist, wenn man alles richtig macht. Mit den Tipps der Meister-Griller werden Sie ganz schnell zum absoluten Grillprofi! Auf die richtige Glut warten Sobald die Kohle brennt und glüht, würden viele am liebsten gleich loslegen. Aber erst wenn sich auf den Kohlen eine helle Ascheschicht bildet, ist die Temperatur ideal. Würze zum Schluss Unmariniertes...

WIENER NEUSTADT. Bei herrlichem Wetter fand vergangenen Mittwoch das beliebte Sommerfest der Sektion 7 in der Matthias Schönerergasse statt. Während sich die Kinder in der Hüpfburg vergnügten, genossen die Erwachsenen die Riesenschnitzel, Bier vom Fass und herrliche hausgemachte Mehlspeisen. Musikalisch untermalt wurde das Fest von den „Oldies“ (Rudi und Willi). Bekannt ist die Veranstaltung auch für eine tolle Tombola. Sektionsvorsitzende GR Anneliese Pötscher freute sich über die vielen Gäste...