"gesunde" Weihnachtskekse: Haferflocken-Feigen-Makronen
Haferflocken-Feigen-Makronen 100g Feigen (getrocknet) 50g Backpflaumen 100g Sonnenblumenkerne 4 Eiweiß 150g Zucker 100g Vollkorn-Haferflocken 50g Mehl 1/2 gestrichener TL Backpulver 1/2 TL Zimt Schale von 1/2 unbehandelten Zitrone (ergibt ca. 60 Stück) * Die Feigen und Backpflaumen in kleine Würfel schneiden. 75g Sonnenblumenkerne hacken. * Das Eiweiß mit dem Zucker steif schlagen. *gehackte Sonnenblumenkerne, Haferflocken, Mehl, Backpulver, Zimt, Backpflaumen, Feigen und Zitronenschale...