Frühstück

Die Landwirtschaftskammer Tirol begrüßt den kürzlich gefassten Beschluss im EU-Parlament zur "Frühstücksrichtlinie". Es geht um eine klare Deklaration von "Frühstücks"-Lebensmitteln in Europa. TIROL. Es ist ein weiterer wichtiger Schritt in Richtung Herkunfts-Transparenz in der Lebensmittelindustrie: der neuestes Beschluss des EU-Parlaments. Mit ihm muss künftig die Herkunft von Lebensmitteln wie Honig oder die Früchte in Marmeladen und Fruchtsäften deklariert werden.  Was muss künftig...

INNSBRUCK. Wer kennt ihn nicht – den klassisch-gedeckten Frühstückstisch, mit den immer selben Brötchen, Aufstrichen, Rührei und Co.? Damit Sie beim nächsten Familienbrunch also mal für Abwechslung sorgen und bei Ihren Liebsten Eindruck hinterlassen, haben wir gemeinsam mit Benjamin Parth, Koch des Jahres 2019 und Küchenchef im Hotel YSCLA und des hauseigenen Gourmetrestaurants Stüva in Ischgl, die besten Rezepte und Tipps für Sie zusammengefasst! Graved Saibling ZUTATEN (4 Personen) 400g...

TIROL. Für einen Verein, der großteils von Spenden lebt, ist es zur Zeit nicht einfach. RollOn Austria und der Bäcker Ruetz haben sich daher eine besondere Aktion überlegt. RollOn Austria schenkt seit mehr als 30 Jahren Menschen mit Behinderungen ein Gesicht. In Zeiten wie diesen ist es eine enorme Herausforderung behinderte Menschen in den Fokus der Gesellschaft zu stellen und sie mit ihren Anliegen nicht zu vergessen. Frühstücken & helfenIm August gehen daher 50 Cent von jedem Ruetz-Frühstück...

TIROL. Eine stärkende und g`schmackige Form der Wertschätzung, die die MitarbeiterInnen des Rettungsdienstes und die Rotkreuz-MitarbeiterInnen im Coronaeinsatz erfahren. Durch eine Kooperation zwischen dem Rettungsdienst Tirol und den Firmen Ruetz und Baguette | M-Preis bekommen die Einsatzkräfte ein Gratis-Frühstück für einen guten Start in den Tag. Diese Wochen in Zeiten von Corona sind für die Einsatzkräfte sehr fordernd. Im Rettungsdienst beispielsweise dominiert neben dem Üblichen der...

Die Caritas lud im Rahmen ihrer "Bildungswochen Einsamkeit" zum Rundgang der Not: Dabei suchte eine handvoll Menschen die verschiedenen Caritas-Einrichtungen der Stadt auf. INNSBRUCK. Gertraud Gscheidlinger – Leiterin des Bahnhofsozialdienstes, der Katharinastube und der Wolfgangsstube – führte dabei die Gruppe an einem klirrend kalten Abend an. "Am Bahnhof können wir seit dem Abriss der ÖBB-Kantine keinen Sozialdienst mehr leisten", so Gscheidlinger. Dieser ist nun in der Caritas-Zentrale in...

Der 16. Oktober war der "Internationale Tag des Brotes". Eine gute Gelegenheit, an dieses wichtige Grundnahrungsmittel zu erinnern. Unsere heimischen BäckerInnen spielen in der Produktion und Versorgung eine zentrale Rolle. Die Bezirksblätter als medialer Nahversorger wissen bestens über die Bedeutung unserer BäckerInnen und der von ihnen gefertigten Brotwaren Bescheid. Den Tag des Brotes haben wir genützt, um unsere Kunden mit frischen Frühstückskipferln zu überraschen. Tirolweit wurden von...

Ganz entspannt kann der Tag mit einem ausgedehnten Brunch beginnen – ein spätes Frühstück, das gleichzeitig das Mittagessen ersetzt. Bei der Wahl der Speisen zählen Vielfalt und Fantasie: Eine Auswahl edler Wurstwaren und Käse, verschiedene Brotsorten, Obst und Antipasti, Eierspeisen, aber auch Weißwürste mit süßem Senf oder Kuchen werden zu Kaffee, Tee und frischen Säften gereicht. Und warum nicht zum Brunch ein Glas Prosecco genießen? Zutaten für 4 Personen 25 dag Aufschnitt...

In stressigen Situationen neigt der Mensch zu manch unüberlegten Handlungen. Dies lässt sich besonders häufig beim Thema Ernährung feststellen. Wenn die Zeit eher knapp ist, neigen viele Personen zu ungesunden Snacks. Schließlich ist es wesentlich unkomplizierter, schneller mal ein vorgefertigtes Weckerl aus dem Supermarkt zu holen als sich in der Mittagspause an den Herd der Büroküche zu stellen. An anderen Tagen schlägt ein hungriger Kollege, vielleicht den Besuch bei einem Schnellrestaurant...

19. März - Frühstück-am-Arbeitsplatz-Tag – Deskfast DayIn den USA wird am heutigen 19. März der "Frühstück-am-Arbeitsplatz-Tag" gefeiert. Im Englischen schuf man extra das Wort "Deskfast", zusammengesetzt aus dem englischen Wort "Desk" (=Arbeitsplatz, Schreibtisch) und (Break-)Fast (=Frühstück). Wie sieht es bei Euch aus? Ist dieser Aktionstag für Euch ein Anlass, auf der Arbeit zu frühstücken?  Das perfekte FrühstückWer allerdings nicht für ein Frühstück unter Kollegen und am Arbeitsplatz zu...

5. Februar- Der Welt-Nutella-TagBei vielen darf die Nuss-Nougat-Creme am Frühstückstisch nicht fehlen. Wieder andere können die süße Creme nicht leiden. Wie sieht es bei Euch aus? Ist Nutella eines Eurer Grundnahrungsmittel oder könnte Ihr locker drauf verzichten? Es war einmal... 1940 in ItalienAnfangs noch unter dem Namen "Supercrema" verkauft man den Aufstrich später unter dem allseits bekannten Namen Nutella. Das Kunstwort setzt sich aus dem englischen Wort für Nuss, "nut" und...

Der neue Treffpunkt im Herzen von Innsbruck ab 09.02.2018! Frühstück täglich von 8.00-15.00 Uhr. Typische Tiroler Spezialitäten wie verschiedene Schlutzkrapfen, zünftige Brettljausen und herzhafte Knödel bekommen Sie bei uns täglich ab 11:30 Uhr - nach Verfügbarkeit auch schon früher. Als Besonderheit gibt es unsere Knödel im Miniformat auch zum Mitnehmen. Abends wird das Kaiser Max zu einer Weinbar, wo Sie exklusive Weine und Spirituosen genießen können. Mehr Informationen auf...

Ein Treffen der Tiroler Natur im Garten GärtnerInnen Ein Treffen für alle, die am naturnahen Gärtnern interessiert sind. Ort: Botanischer Garten Innsbruck, Foyer der Glashäuser Anmeldung bis 15. September 2017 unter „Brunch im Gartensalon“ direkt bei: naturimgarten@tsn.at Kosten: freiwillige Spende für das Frühstück In den vergangenen 3 Jahren wurden in Tirol 134 Gärten mit der Natur im Garten Plakette ausgezeichnet und auch die ersten Tiroler Gemeinden beteiligen sich bei Natur im Garten. Der...

Die Gemeinde Innsbruck beginnt ihren Ostermontag mit einem gemeinsamen Frühstück im Kirchengebäude in der Philippine-Welser-Straße 16 um 11 Uhr, zu dem jeder herzlich eingeladen ist. Eine Osterinitiative der Kirche Jesu Christi der Heiligen der Letzten Tage (Mormonen) Wenn Sie mehr über Jesus Christus erfahren wollen, klicken Sie hier. Wann: 17.04.2017 11:00:00 Wo: Kirche Jesu Christi der Heiligen der Letzten Tage (Mormonen), Philippine-Welser-Straße 16, 6020 Innsbruck auf Karte anzeigen

Kommen Sie nach dem Aufstehen nur schwer in die Gänge oder sind Sie am Vormittag in der Arbeit unkonzentriert? Zeit in ein gesundes Frühstück zu investieren, das zahlt sich aus. Um sich am Vormittag konzentrieren zu können, benötigt unser Gehirn nach dem Aufstehen eine extra Portion Energie: Einen idealen Start in den Tag garantieren einfache und komplexe Kohlenhydrate aus Vollkornprodukten oder Müsli. Solch ein Frühstück besteht etwa aus einem Vollkornbrot mit Gurkenscheiben, einem Ei und...

Gehören Sie auch zu jenen Menschen, die häufig ohne Frühstück aus dem Haus gehen? Aus Zeitmangel oder zu wenig Appetit? Aus gesundheitlicher Sicht ist das "Frühstückmuffel-Dasein" nicht empfehlenswert. Der Verzicht auf die morgendliche Mahlzeit mindert nämlich die Leistungsfähigkeit und fördert Heißhungergefühle. Über Nacht aufgebrauchte Energiereserven sollten am nächsten Morgen ersetzt werden. Empfehlenswert sind komplexe Kohlenhydrate in Form von Getreideflocken oder Vollkornbrot....

Im Moment sein: Kochen und Leben mit den Jahreszeiten – regional saisonal, originell Die Sommerausgabe des MPREIS-Magazins ist jetzt für kurze Zeit erhältlich. MPREIS-KundInnen erhalten ab einem Einkaufswert von 10 Euro an der Kassa kostenlos die neue Sommerausgabe des Magazins „Rezept des MOMENTS“ mit 18 Frühstücks-Rezepten und anregenden und informativen Artikeln rund ums Thema Frühstück. Lebensart und Zeitgeist Das Rezept des Moments wird von einem kleinen Team im Unternehmen produziert und...

Honig erfreut sich als süßende Zucker-Alternative weiterhin großer Beliebtheit. Welche Vorteile kann er unserem Körper bringen? Ob er nun zum Süßen von Milch und Joghurt verwendet wird oder lieber ein Butterbrot zieren soll, Honig ist für viele Menschen unverzichtbar. Gerade als Alternative zum Zucker kann er durchaus gesund für unseren Körper sein. So beweisen etwa Studien, dass der Cholesterinwert sinkt, wenn das Bienenprodukt in sinnvollem Maße konsumiert wird. Akne-Helfer Fast unbekannt ist...

Überall in der Welt hat das Brot hohen Symbolgehalt: Es steht für Solidarität und die Fähigkeit zu teilen. Als universelles Produkt, das in jeder Zivilisation zu finden ist, hergestellt aus den verschiedensten Getreidearten, durch den Gärprozess und die vielfältigsten Backvarianten gekennzeichnet, begleitet das Brot selbst im dritten Jahrtausend jede Mahlzeit. Grundnahrungsmittel für die einen, Luxus oder modernes Diätprodukt für die anderen - das Brot selbst hat so viele Bedeutungen, dass es...

Mehr als die Summe aus Breakfast & Lunch. Im neuen Restaurant Beretta genießen wir gemeinsam ein phantastisches Langschläferfrühstück vom reichhaltigen Buffet. Bei frischem Gebäck, Cafe, Prosecco und den zahlreichen italienischen Schmankerln lassen wir es uns gut gehen. Bis 15:00 Uhr bleibt Zeit zum Lachen, Plaudern und Kennenlernen (Foto: fotolia). Ort: Restaurant Beretta, Müllerstrasse 15, 6020 Innsbruck Kosten: € 39,00 (inkl. All you can eat Frühstücksbuffet, Cafe, Prosecco, Säfte und...

Brunch mal ganz anders Mehr als die Summe aus Breakfast & Lunch. Im neuen Restaurant Beretta genießen wir gemeinsam ein phantastisches Langschläferfrühstück vom reichhaltigen Buffet. Bei frischem Gebäck, Cafe, Prosecco und den zahlreichen italienischen Schmankerln lassen wir es uns gut gehen. Bis 15:00 Uhr bleibt Zeit zum Lachen, Plaudern und Kennenlernen (Foto: mit freundlicher Genehmigung von Beretta). Ort: Restaurant Beretta, Müllerstrasse 15, 6020 Innsbruck Kosten: € 39,00 (inkl. All you...

„Für viele Eltern beginnt der Arbeitstag bereits bevor die Schulen ihre Türen öffnen. Viele Berufe und Branchen sind davon betroffen: Gesundheits- und Sozialberufe, der Handel, SchichtarbeiterInnen, Tourismus und Gastronomie, Verkehrs- und Sicherheitsbetriebe… Damit auch die Kinder dieser Eltern in Ruhe und gesund frühstücken können, haben wir den Breakfast Club ins Leben gerufen.“ sagt Stadtrat Ernst Pechlaner, der das Projekt initiiert hat. Ein weiterer Grund: Befragungen an verschiedenen...

Tirol braucht seine Biobäuerinnen & Biobauern Es kommt für eine hohe Biobauerndichte auf jeden einzelnen an. Erfahrungsaustausch, Zusammenarbeit und Kooperation machen die Bewirtschaftung und Vermarktung leichter. Christina Ritter, Obfrau BIO AUSTRIA Tirol und Biobäurin in Buch. Bio ist das beste Regional! Mit diesem Angebot an Tiroler Bioprodukten – von Biogrundnahrungsmitteln wie Getreide, Fleisch, Milch, Eier, Gemüse usw. über veredelte Biolebensmittel wie Edelbrände, Brotsorten,...

In mitten der Innbrucker Altstadt erwartet Strudelliebhaber, und alle die es noch werden wollen, das kleine, aber feine Strudel-Café Kröll. Dort dreht sich alles um den Strudel, eine traditionelle Speise, die leicht und bekömmlich ist und der modernen Ernährungsweise entspricht. Die saftige Füllung mit hohem Frucht- und Gemüseanteil wird von einem dünnen Strudelteig umhüllt und im Ofen knusprig gebacken. Die Auswahl an Strudeln passt sich den heimischen saisonalen Produkten an, somit kann dem...