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Beiträge zum Thema hanebauer

Die Buschenschenke von Hanebauer Johann Krassning ist seit kurzem wieder für Freunde der heimischen Kulinarik geöffnet | Foto: regionalMedien

Ortsreport Weitensfeld
Buschenschenke Hanebauer wieder geöffnet

Die Buschenschenke von Hanebauer Johann Krassnig öffnete Ende April in Weitensfeld wieder die Tore. WEITENSFELD. Der in Weitensfeld beheimatete bäuerliche Direktvermarkter Johann Krassnig alias Hanebauer führt seinen Bauernhof in der vierten Generation. Bis vor die HaustüreVermarktet werden ausschließlich seine eigenen Erzeugnisse wie Schinken, Salami, Selchwürste und Speck in allen Variationen. Alle Produkte können direkt am bäuerlichen Betrieb am Zammelsberg in Weitensfeld erworben werden....

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Beim Hanebauer ist alles vom Hof

Bereits in der dritten Generation ist der "Hanebauer" in Edling in Weitensfeld auf 1.000 m Seehöhe. EDLING (stp). Für seinen luftgetrockneten Bauchspeck wurde Johann Krassnig im vergangenen Jahr die Genusskrone auf Bundesebene von der AMA verliehen. "Die höchste Auszeichnung, die ein Lebensmittel bekommen kann", ist Krassnig stolz. "Alles kommt von Hof" Seit drei Generationen führt Familie Krassnig die Buschenschenke "Hanebauer" auf 1.000 m Seehöhe in Edling in Weitensfeld. Alle Produkte, die...

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