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Biosphärenladen eröffnet in St. Michael
Den ersten Lungauer Biosphärenladen eröffnet Harald Buchberger in St. Michael. Aufgesperrt wird am 1. August, um 10 Uhr: es wird Freispeck, Freibrot und Freibier geben. Buchbergers Produkt-Philosophie ist bio und regional, ist dies nicht möglich dann regional, ansonsten bio aus nähester Umgebung. Da Buchberger der ökologische Fußabdruck ein wichtiges Thema setzt er bei seinen Zulieferern auf Synerzien. Buchberger ist gelernter Konditormeister: 14 Jahre war er auf Saison am Obertauern, im Sommer...