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Steirereck, Bangkok, Paris, Oscarverleihung und Mistelbach
MISTELBACH. Robert Klima, Koch der Mistelbacher HLW und FW (Höhere Lehranstalt für wirtschaftliche Berufe und Fachschule für wirtschaftliche Berufe) machte weltweit Karriere als Koch in Spitzenrestaurants, bevor er in Mistelbach Lehrer wurde. Im Gasthof Otto Haselbauer in Niederleis hat Robert Klima seine dreijährige Lehre absolviert und danach im besten Restaurant Österreichs, im mittlerweile 5-Hauben Restaurant Steirereck in Wien als Koch begonnen und sich in fünf Jahren zum Chef de Partie in...