Heidelbeergarten

Beiträge zum Thema Heidelbeergarten

Beim Setzen der ersten Ebenthaler Spargelpflanzen: Sibylle und Josef Matschnig vom Heidelbeergarten wagen das Experiment | Foto: Polzer
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Bald erster Ebenthaler Spargel

Pioniere: Familie Matschnig pflanzt den ersten Spargel am Rande Klagenfurts – zum Selberernten. EBENTHAL (vep). Während andernorts in Kärnten bald der erste Spargel des Jahres gestochen wird, bereiten Sibylle und Josef Matschnig sich auf die nächste Saison vor: Gerade haben sie erstmals Spargelpflanzen auf rund zwei Hektar Ackerland eingesetzt und damit den Grundstein für den neuen Ebenthaler Spargel (ab 2019) gelegt. Es ist ein Feldversuch: Das Ehepaar Matschnig hat viel Zeit, Knowhow und Geld...

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  • Verena Polzer
Bei der Eröffnung im Juli 2016: Josef Matschnig mit Frau Sibylle, Tochter Emely und Besucherin Martina Rainer | Foto: Verena Grimschitz
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Heidelbeergarten in Ebenthal wird erweitert

Damit 2017 den ganzen Juli über das Heidelbeer-Vergnügen nicht abreißt, vergrößert Josef Matschnig die Anbaufläche. EBENTHAL. Fährt man die Miegerer Straße entlang und passiert den Heidelbeergarten von Josef Matschnig, dann fällt auf, dass sich auch auf der anderen Straßenseite etwas tut. Matschnig erweitert nämlich seinen Heidelbeergarten auf rund 3,8 Hektar. "Im vergangenen Sommer mussten wir zwischendurch immer wieder schließen, weil das Nachreifen der Beeren zu lange gedauert hat. Das war...

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  • Vanessa Pichler

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