Heimo Hösele

Beiträge zum Thema Heimo Hösele

Franz Hösele und Drei-Hauben-Starkoch Richard Rauch | Foto: Stadtsäle Voitsberg

Restaurant Stadtsäle Voitsberg
Drei-Hauben-Koch gastiert in Voitsberg

Die Gespräche zwischen Franz Hösele vom Restaurant Stadtsäle Voitsberg und Drei-Hauben-Starkoch Richard Rauch liefen schon länger, jetzt ist die Katze aus dem Sack! Der bekannte Fernsehkoch und die Brüder Franz und Heimo Hösele laden im September in Voitsberg zu einem Galamenü der besonderen Art. Obwohl Rauch mit seinem zum "Besten Gasthaus in der Steiermark" gekürten Restaurant "Steira Wirt" und zahlreichen TV-Auftritten (ORF mit "Schmeckt perfekt" und "Frisch gekocht!") einen vollen...

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Das Restaurant Stadtsäle Voitsberg wird im Februar umgebaut, der Betrieb läuft aber ungestört weiter. | Foto: Almer

Die Brüder Hösele
Restaurant Stadtsäle wird umgebaut

Knapp 20 Jahre sind die Voitsberger Stadtsäle jetzt alt, seit zehn Jahren sind die Brüder Franz und Heimo Hösele im Restaurant am Ruder. Für sie ist jetzt der perfekte Zeitpunkt, das Restaurant etwas umzumodeln und zu modernisieren. Ein weiterer Grund ist der neue Koch, mit dem der Sprung in eine modernere und zeitgemäße Kulinarik möglich wird: Der Voitsberger Stefan Höller wurde unter anderem in der Therme NOVA ausgebildet, war zuletzt Chefkoch in einem obersteirischem Skigebiet und wollte in...

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