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Dampflok als Smoker
Einen besonderen Smoker hat Unternehmer Helmut Seyr von Metalltechnik und Design Seyr hergestellt. SCHWERTBERG. Der L6800 in Form einer Dampflok ist sechs Meter lang, der Kessel hat einen Durchmesser von 0,8 Meter. Mit der Lok lassen sich mehr als 1000 Portionen Ripperl, Schweine- oder Rindfleisch auf einmal garen. In der 1750 kg schweren Lok mit Lackierung durch hitzebeständigen Lack (bis 600° C) ist sogar ein Warmhalte-Schrank integriert. "Der Smoker bekommt noch einen Hänger zum...