Herkunftsbezeichnung

Beiträge zum Thema Herkunftsbezeichnung

LH-Stellvertreterin Astrid Eisenkopf, und Andreas Schlögl, Landwirt Archehof im Rabnitztal. | Foto: Barbara Diewald
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Astrid Eisenkopf fordert
"Verbot von Vollspaltböden: JETZT!"

Im Rahmen der heutigen Pressekonferenz in Oberrabnitz plädierten LH-Stellvertreterin Astrid Eisenkopf und Bio-Bauer Andreas Schlögl für eine Verbesserung der Schweinehaltung. OBERRABNITZ. „Der Großteil der Schweine in Österreich wird auf Vollspaltböden gehalten. Diese Art der Tierhaltung ist seit Jahren umstritten. In fünf europäischen Ländern sind Vollspaltböden bereits verboten", betont Eisenkopf. "Die Burgenländische Landesregierung und der Burgenländische Landtag haben sich in der...

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  • Barbara Babonitsch-Diewald
LR Verena Dunst unterstützt den Trend zu heimischen Agrarprodukten in der Gastronomie und im Tourismus.

„Der Gast zahlt gerne mehr für Regionales“

Interview mit LR Verena Dunst über regionale Lebensmittel und deren Herkunftsbezeichnungen. Regionale und saisonale Produkte erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Kann die Gastronomie im Burgenland diesem Trend mit ihrem Angebot auch folgen? LRin VERENA DUNST: Viele Gastronomen setzen auf Regionalität und auch die Nachfrage der Gäste ist groß. Allerdings haben wir bei einigen Produkten noch Nachholbedarf, was die Nachhaltigkeit und die Liefersicherheit betrifft. Können Sie dazu Beispiele...

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  • Christian Uchann

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