"Vom Hof auf den Teller"
Grüne Bauern zu Gast in St. Jakob
Grüne unterstützen Direktvermarktung und verpflichtende Herkunftskennzeichnung. ST. JAKOB (jos). Die Tiroler Spitzenkandidaten der Grünen Bauern Tirol besuchten Maria und Bartl Obwaller auf dem Hörlhof in St. Jakob. Das Paar betreibt einen Mutterkuhbetrieb mit ca. 80 Stück und züchten die Pillerseer Hummeln, eine hornlose Kreuzung der Jochberger Hummeln und Schwarzen Pinzgauer. Das Fleisch der ca. sechs bis acht Monate alten Kälber wird im Freizeitpark Pillerseertal, an die regionale Hotellerie...