Herstellung Fleisch Wurst

Beiträge zum Thema Herstellung Fleisch Wurst

Ludwig Friedl entdeckte in der Fachschule Otterbach, dass er ein Händchen für den Metzgerberuf hat.  | Foto: Feichtinger

Metzgermeister Ludwig Friedl
"Es gibt einige Dinge, bei denen ich mit Vegetariern übereinstimme"

Feichtinger-Mitarbeiter Ludwig Friedl im Interview. Der 25-Jährige legte erst vor kurzem die Prüfung zum Metzgermeister ab. ESTERNBERG, BRUNNENTHAL. Im Interview spricht der 25-Jährige über seinen nicht alltäglichen Job, welche Wurst er am liebsten herstellt und dass er kein Problem damit hätte, wenn seine Freundin Vegetarierin wäre. Feuerwehrmann oder Polizist steht als Traumberuf bei Kindern ganz weit oben, Metzger ist eher ungewöhnlich. Wie kam es dazu, dass Sie diesen Beruf wählten?...

  • Schärding
  • Judith Kunde

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