Hirschgasse

Beiträge zum Thema Hirschgasse

Bei Gesa Weitzenböck lernt man, seine eigenen Pralinen zu kochen. | Foto: Salme Taha Ali Mohamed
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Mariahilf
Im "Bittersüß" Pralinen selber machen und Schokolade genießen

Im "Bittersüß" in der Hirschengasse 1 kann man nicht nur köstliche und ausgefallene Schokolade nach südamerikanischen Vorbild kaufen. Hier hat man ebenfalls die Möglichkeit in Kursen zu lernen, was gute nachhaltige Schokolade von Industrieprodukten unterscheidet und wie man selbst Pralinen herstellen kann.  WIEN/MARIAHILF. Wie eine Schokolade hergestellt wurde, erkennt man meistens schon am ersten Bissen. Das bringt Gesa Weitzenböck ihren Kursteilnehmerinnen und -teilnehmern in der...

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Tagsüber ein Café, nachtsüber eine Pop-Up-Bar. | Foto: Philipp Breidler

Kalamansi Bar Wiedereröffnung

Am 1.Oktober kann man die Pop-Up-Bar Kalamansi wieder in der Hirschengasse 8 finden.  Tagsüber ist das Café Grüner Salon in der Hirschengasse 8 ein normales Kaffeehaus. Freitag und Samstag von 18 bis 1 Uhr verwandelt es sich jedoch ab dem 1. Oktober in die Pop-Up-Bar Kalamansi. Der Besitzer Kevin Koster verkauft glutenfreie alkoholische Getränke. Dieses Jahr liegt sein Fokus auf Zitrusfrüchten. Zudem möchte er eine Barkeeper-Community aufbauen. Zu diesem Zweck lädt Koster junge Barkeeper ein,...

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