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Wehe, wenn der Teig abhaut
SEEKIRCHEN (grau). Mit ruhiger Hand zieht Martina Moser Linie über Linie, bis der dottergelbe Schriftzug auf der Schokoglasur fertig ist. "Ich bin sehr klar und direkt und so sieht auch meine Schrift aus. Keine Schnörkel", lacht die Konditorin aus Leidenschaft. Dieser Schriftzug war der letzte Schliff einer Hochzeitstorte. Höchstens zwei davon werden pro Wochenende produziert. "Keine Torte sieht aus wie eine andere. So ist das auch mit den Hochzeitstorten und das braucht sehr viel Zeit", sagt...