Hollersaft

Hollersaft light: Ohne Kochen, wenig Zucker VILLACH (mw). Sammeln Sie für ca. drei Liter Sirup 15 bis 20 große Hollerblüten. Dabei einen Strauch fernab von der Straße finden und auf Lausbefall kontrollieren. Die ideale Sammelzeit ist um die Mittagszeit herum, da sind die Blüten trocken und voll geöffnet. Säubern Sie die Blüten vorsichtig. Den dicken Stängelansatz abschneiden und die Blüten in ein großes Gefäß legen. Zutaten für ca. 3 Liter Saft 15 bis 20 große Hollerblüten, 2 Liter kaltes...