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Beiträge zum Thema holzbackofen

Foto: pixabay

Brotbacken im alten Holzbackofen in Kaprun

Ende August bis Ende Oktober jeden Freitag um 09:00 Uhr Treffpunkt beim alten Holzbackofen am Kirchplatz in Kaprun. Jeder Teilnehmer wird da sein eigenes Brot zubereiten das dann im alten Holzbackofen gebacken wird. In der Zwischenzeit gibt es ein gemeinsames Mittagessen. Anmeldung: erforderlich! (mind. 4 Personen/max. 6 Personen) Bis spätestens Donnerstag, 17:00 Uhr bei der Bäckerei Gugglberger: 0043 6547 8241 Kosten: € 20,00 pro Person inkl. Mittagessen und selbstgebackenen Holzofenbrot....

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Bäckermeister Markus Bacher (32) holt hier die Glut aus seinem Holzbackofen. Dann heißt es noch ein wenig warten und schließlich kommen dann die Natursauerteig-Laibe in den Ofen. | Foto: Christa Nothdurfter
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Markus Bacher, Stuhlfelden: Ein Bäcker mit Leib und Seele

Neuigkeiten aus der Bäckerei Bacher: Ein ganz spezieller Holzbackofen und ein gemütliches Café. STUHLFELDEN (cn). Beim Bezirksblätter-Besuch herrscht sowohl im neuen Verkaufsraum als auch im stimmig eingerichteten Café reger Betrieb. Teils sind es Stammkunden, die einkaufen oder frühstücken und teils sind es Besucher aus Nachbargemeinden, die neugierig sind, wie es in der Bäckerei Bacher nach dem Umbau ausschaut bzw. wie das Frühstücksangebot im neuen Café mundet. Ein Quartett aus Uttendorf ist...

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