Honig

Beiträge zum Thema Honig

Dietmar Niessner befreit die Waben vorsichtig von den Bienen, bevor er den Rohhonig zum Schleudern einpackt.
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Der Herr über 420.000 Bienen auf der Schmelz

Imker Dietmar Niessner betreut sieben Bienenvölker auf der Schmelz RUDOLFSHEIM-FÜNFHAUS. Bienen haben Dietmar Niessner schon immer fasziniert. Von den kleinen Bienenhäuschen in seiner Heimat Tirol konnte er sich schon als Kind nicht lange fernhalten. Sein Lebensweg führte den heute 58-Jährigen schließlich nach Wien. An der BOKU studierte er Landwirtschaft und spezialisierte sich konsequent auf die gelb-schwarzen Pollensammler. Heuer wird Dietmar Niessner noch rund 280 Kilo Honig auf der Schmelz...

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