Altes Handwerk in Graz: Vom Hut bis zur Schuhsohle
Lieber Einzelstück als Massenware: In Graz legt man noch Wert auf Handwerk. Die WOCHE hat sich umgesehen. Ob Reparatur oder Unikat – Handwerk boomt. Die WOCHE holt alte Gewerbe vor den Vorhang. Die ältesten Betriebe von Graz Die Buchbinderei Folkhard, Uhren Gerstner und die Schnellsohlerei Raubergasse – vormals Schuhmanufaktur Ullrich & Co. – haben eines gemeinsam: In Graz zählen sie zu den ältesten ihrer Art. Den Uhrenmachermeister Gerstner gibt es bereits seit 1871: „Mein Chef Michael...