Horst Maier

Beiträge zum Thema Horst Maier

Thomas Maier, Alexandra Vorreiter von der "Familiengruppe Kunterbunt" und Horst Maier mit den Schecks und mit dem Habachklause-Clown "Happy". | Foto: Habachklause

Zauberer sammelte schon mehr als 40.000 Euro, kürzlich war er in der Habachklause

BRAMBERG / HABACH. Im Kinderhotel Habachklause bei Bramberg konnte man sich vor kurzem über einen besonderen Gast freuen: Jörg Seeman aus Deutschland ist seit einigen Jahren in Pension. Das hält ihn nicht davon ab, lustige Auftritte als Zauberer zu bestreiten. Die freiwilligen Spenden, die er dabei erhält, kommen alle einem guten Zweck zugute. Sogar im Urlaub in der Habachklause ließ er sich nicht davon abhalten, für die anderen Gäste drei Auftritte zu absolvieren. Assistiert wurde ihm dabei...

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Prüfungsvorsitzende FV ADM Dipl.-Päd. Petra Mösenlechner MSc, Thomas Innerhofer, Deborah Brunner,  Alexandra Scheibner, Ausbildnerin Käsesommelière Dipl.-Päd. Magdalena Schmid, Externe Prüferin und Käsesommelière Marianne Winkler (Salzburg Milch FW) und Käsesommlière Anna Bauer (Multi Augustinum) und Horst Maier (Hotelier und Vertreter der Wirtschaft) | Foto: TSB
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Erste Käsekennerprüfung an der Tourismusschule in Bramberg

Ende Juni 2014 fand an der Tourismusschule in Bramberg die erste Käsekennerprüfung statt. Im Rahmen der Prüfung, die vor externen und internen Prüfer/innen stattfand, mussten die Kandidatinnen und der Kandidat Fragen aus dem Bereich Milchqualität, Käsekunde und österreichische Käsesorten beantworten, im sensorischen Teil ausgewählte Schmankerln nach den Richtlinien der Geschmackswelten bewerten. Bei der Präsentation auf dem Käsewagen konnten die angehenden Käsekenner viel fundiertes Wissen und...

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