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Gaumenfreuden aus Norwegen
Markus Nagele zeigte im „Wine & Dine“, was seine norwegische Küche zu bieten hat SÖLDEN (pc). Elchalarm in Sölden! Vor 25 Jahren wanderte der Sölder Markus Nagele nach Norwegen aus, sammelte Erfahrungen und eröffnete schließlich sein eigenes Res-taurant, das mittlerweile im ganzen Land bekannt ist. Seit drei Jahren zeigt er bei seinem Cousin Sigi Grüner, der mit Gattin Elisabeth das Tophotel Bergland betreibt, was die norwegische Küche für Spezialitäten zu bieten hat. Rund 80 verschiedene...