Traunseewirte präsentierten neuen Kalender
GMUNDEN. Im Rahmen ihres traditionellen Herbst-Events gaben die Traunseewirte den Startschuss für jene Zeit, wo Wildspezialitäten zunehmend auf den Speisekarten zu finden sind. Gastgeber und Garant für kulinarische Leckerbissen war dieses Mal die Familie Nöstlinger vom Seehotel Schwan, die ihre Gäste mit herbstlichen Spezialitäten verwöhnten. Auf dem Speisezettel standen u.a. eine Erdäpfel-Steinpilz-Suppe, ein Rosa gebratener Hirschkalbsrücken mit getrüffeltem Erdäpfel-Püree und glaciertem...