Hubert Wallner

Meterweise Kabel, Kameras, Mikrofone und Scheinwerfer – um dieses Zubehör wurde diese Woche gleich zwei beliebte Lokale in Villach erweitert. VILLACH. Grund dafür waren Dreharbeiten für das Erfolgsformat „Mein Lokal, dein Lokal“. In der Sendung, die im August auf Kabel 1 ausgestrahlt wird, treffen in dieser Folge fünf Kärntner Gastronomen aufeinander und bekochen sich gegenseitig. Das Kölner TV-Team durfte in dieser Woche bereits in der „Freindal Wirtschaft“ in der St.-Johanner-Strasse und beim...

Prozess um Räumungsauftrages rund um das Restaurant von Hubert Wallner vertagt. SAAG. Im Streit um die Vollstreckung eines gerichtlichen Räumungsauftrages rund um das Restaurant des Koch des Jahres, Hubert Wallner in Saag, (Aktenzahl 14c 564/17 S) erlebte Richterin Birgit Trinks im Bezirksgericht Klagenfurt am Montag eine herbe Enttäuschung. Der Prozeß hätte nach etlichen Runden nun in die heisse Phase gehen sollen und war von 10 Uhr bis 16 Uhr anberaumt. Doch er wurde schon nach einer Stunde...

See-Restaurant Saag ist Kärnten-Sieger des neuen Falstaff-Guide. SAAG. Die Kärntner Seen waren offensichtlich erneut ein guter Nährboden für Kulinarik der Spitzenklasse. Mit 98 (von 100) Punkten ist das See-Restaurant "Saag" von Hubert Wallner erneut Kärntner Landessieger und zugleich Dritter der Österreich-Gesamtwertung in Wolfgang Rosams neuem "Falstaff Restaurantguide".  Auf Platz zwei folgt die "Forelle" am Weißensee (mit 95 Punkten). Das "Caramé" in Velden  teilt sich den diesjährigen...

Ist schon still rund um den See? Nicht ganz, denn auf der Halbinsel Saag ist das bekannte Restaurant „SAAG JA“ etabliert, dessen Pächter der Promikoch Hubert Wallner es genau wissen will. Denn der Grundeigentümer, die SIG-Seeliegenschaftgesellschaft, sagt nein zu „SAAG JA“ und der Geschäftsführer der SIG, Reinhart Zechner, hofft, dass Wallner bald, in den Advent passend, auf Herbergssuche gehen wird müssen. Eine Klage hat Zechner jedenfalls schon lange eingereicht. „Er betreibt das Lokal...

VELDEN (aw). Am Seecorso in Velden am Wörthersee sticht derzeit eine Großbaustelle ins Auge. Rund ums Café Sternad sind Absperrgitter aufgestellt, ein Kran positioniert. Grund genug für Spekulationen. Und die sind teils recht konkret. Eigentümer-Wechsel Den Gerüchten zufolge hat das Café Sternad bereits einen neuen Eigentümer gefunden. Beziehungsweise gleich zwei. Als Käufer wird Elvis Nake von Nake Immobilien spekuliert, er soll gemeinsam mit dem Haubenkoch Hubert Wallner das Café Sternad...

98 Punkte vergaben die Tester ans Seerestaurant Saag. Die 16.000 Mitglieder des Falstaff-Gourmetclubs haben wieder gewählt. Bundesweit gaben sie fast 240.000 Bewertungen für 1.645 Restaurants ab. In Kärnten erlangte Hubert Wallner mit dem Seerestaurant Saag 98 von 100 Punkten, für die Küche gab es den Höchstwert von 50 Punkten. Wallner zählt damit für Falstaff zu den fünf besten Köchen Österreichs. Österreichs "Neueinsteiger des Jahres" ist das Hotel Hochschober auf der Turracher Höhe. Platz 2...