Hubertus Stube

Beiträge zum Thema Hubertus Stube

Die einzige HaubenköchKÖCHIN im Stubai-Wipptal: Gabi Gatscher, Chefin der idyllischen Pumafalle in Trins. | Foto: Foto: Kreativstadl.tirol
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Vier Hauben nach Neustift, eine nach Trins

Gault Millau 2017 listet wieder drei Adressen: Die Restaurants Hubertus Stube und Schaufelspitz sowie die Pumafalle NEUSTIFT/TRINS (tk). Vergangene Woche war es endlich so weit: Mit der Neuauflage des  "Gault Millau" hatte das Warten für alle Spitzenköche und Feinschmecker ein Ende. Die oftmals zitierte "Zeugnisvergabe" stand an, denn der Restaurantführer "Gault Millau" verteilt jedes Jahr Hauben und Punkte an Österreichs Restaurants. Und dies tut er selbstverständlich auch in Tirol und damit...

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  • Tamara Kainz
Küchenchef Martin Schneider
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Hauben und Sterne für die Region

NEUSTIFT (cia). Mit zwei Gault-Millau-Hauben und 85 Punkten sowie drei Sternen im „A la Carte“-Gourmetführer bleibt die Hubertusstube des Jagdhofs auch 2015 Spitzenreiter unter den Gastronomiebetrieben im Stubai und Wipptal. Auch das Schaufelspitz am Stubaier Gletscher und die Pumafalle in Trins konnten ihren hohen Standard mit je einer Haube und halten. Das Genießerhotel Oberhofer in Telfes – 2014 ist es von zwei Hauben auf eine Haube abgestiegen – scheint im neu erschienenen Gault Millau für...

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  • Arno Cincelli

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