Video
17
Krapfen backen bei Hubmann
In der (Teig-)Ruhe liegt die Kraft (+Video)
Täglich werden in der Bäckerei Hubmann in Großklein aus regionalen Zutaten frische Krapfen gebacken. Täglich duftet es in der Bäckerei Hubmann in Großklein nach frischen Krapfen, und während wir aufstehen, finden die süßen Verführer, gefüllt mit fruchtiger Marillenmarmelade, bereits den Weg in die einzelnen Filialen im Bezirk Leibnitz. "Erfolgreich Krapfen backen beruht auf vielen Faktoren, doch besonders wichtig ist es, dem Teig genügend Ruhe zu gönnen, damit sich die geschliffenen Rundlinge...