Krapfen backen

Echte Hubmann-Krapfen werden mit frischen Eiern, Milch und Hefe in alter Tradition täglich frisch zubereitet. In der Faschingszeit sind sie besonders begehrt. BEZIRK LEIBNITZ. Zutaten hin oder her: Die Bäckerei Hubmann lässt sich hier auf keine Diskussion ein. Für die Herstellung der beliebten Faschingskrapfen, die es natürlich das ganze Jahr über frisch gibt, werden großteils Zutaten aus der Region verwendet. Hier besteht bereits seit Jahrzehnten eine hervorragende Kooperation mit...

Täglich werden in der Bäckerei Hubmann in Großklein aus regionalen Zutaten frische Krapfen gebacken. Täglich duftet es in der Bäckerei Hubmann in Großklein nach frischen Krapfen, und während wir aufstehen, finden die süßen Verführer, gefüllt mit fruchtiger Marillenmarmelade, bereits den Weg in die einzelnen Filialen im Bezirk Leibnitz. "Erfolgreich Krapfen backen beruht auf vielen Faktoren, doch besonders wichtig ist es, dem Teig genügend Ruhe zu gönnen, damit sich die geschliffenen Rundlinge...

Morgenstund' hat Gold im Mund: Nichts geht über einen guten Faschingskrapfen und so waren wir früh morgens in der Bäckerei Hubmann in Großklein beim Krapfen backen dabei. Vom Kneten und Aufgehen des Teiges bis hin zum Schleifen des Teiglings und backen des Krapfens vergehen rund vier Stunden.

Isabella braucht dringend einen Sprachcomputer zur besseren Kommunikation. "Steirer mit Herz" hilft. Wenn Hilfe gebraucht wird, dann handelt der Verein "Steirer mit Herz" umgehend. Nach unzähligen erfolgreichen Veranstaltungen im vergangenen Jahr zugunsten kranker Menschen setzt der Verein mit Obmann Marcel Resch auch 2019 die Welle der Hilfsbereitschaft fort. Perücken für Krebskranke Um weiterhin Echthaarperücken für krebskranke Kinder anfertigen zu können, werden weiterhin Haarspenden...

Hochbetrieb herrschte am Rosenmontag in der Küche der Polytechnischen Schule in Leibnitz. Auf Initiative von Gregor Birkner, Lehrer für Tourismus, wurden gemeinsam mit den Schülern erstmals im großen Stil Krapfen gebacken. Dazu reiste bereits zu frühen Morgenstunde Koch, Patissier und Küchenmeister Günther Koselka aus der Obersteiermark (Leoben) an, der gemeinsam mit den Schülern in Leibnitz Hand anlegte. Unter der Anleitung der beiden Kochprofis, Günther Koselka und Gregor Birkner, wurden an...