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1.700 Mal täglich "Mahlzeit"
Lokalaugenschein in der Großküche: 630 Patienten und 300 Mitarbeiter werden täglich im Humanomed Zentrum Althofen bekocht. ALTHOFEN. Es dampft und zischt aus fast allen Ecken. Töpfe klappern und dutzende in saubere Kochkleidung gehüllte Leute huschen durch die Gegend. Trotzdem sieht das alles nie chaotisch aus - alles folgt einer bestimmten Ordnung. Und die braucht es auch. Hier, in der Küche des Humanomed Zentrums Althofen, werden Tag für Tag bis zu 1.700 Essen frisch zubereitet. An einem...