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Interkulturelles Kochen in der Erwachsenenschule Zell a. Z.
ZELL a. Z. (red). Kürzlich gab es in Zell einen wirklich außergewöhnlichen kulinarischen Abend. Unter der Leitung von Martha Thanner haben KöchInnen aus Afghanistan und Syrien gemeinsam mit Zillertaler KöchInnen köstliche Speisen zubereitet. Es gab von der türkischen Linsensuppe, Bolani, Falafel, Okragemüse, verschiedene Salatspezialitäten und Beilagen bis hin zum orientalischen Kürbisauflauf. Als Dessert konnten Tamari, Ferni, Kunafa und ein orientalisches Teegebäck gereicht werden. Alles...