Jölli

Beiträge zum Thema Jölli

Ein unschlagbares Paar, das weiß, wie die Gastroszene funktioniert: Heike und Gerhard Jölli
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Wissen, wie die Gastroszene tickt

Mit dem Gastro-Paar vom 'Bartholomäer Kirchenwirt' sprechen wir über Herausforderungen der Branche. Gerhard und Heike Jölli führen mit dem 'Bartholomäer Kirchenwirt' einen Familienbetrieb, der als "Hochzeitswirt" über die Gemeindegrenzen hinaus gefragt ist. Das funktioniert aber nur, weil sie wissen, wie die Branche funktioniert. WOCHE: Immer wieder ist vom großen Gastro-Sterben die Rede. Spüren die regionalen Wirte wirklich was davon? Gerhard Jölli: Ja, schon. Trotz all der Liebe zum Beruf...

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  • Graz-Umgebung
  • Nina Schemmerl

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