Kochbuch für Menschen mit Behinderung
BEZIRK. In ihrem Maturaprojekt erstellten die HLW-Schülerinnen Daniela Kollroß, Jasmin Mayrhofer und Lisa Schwarz ein Kochbuch für Beeinträchtigte, das auch von Menschen ohne Beeinträchtigung und mit wenigen Kochkünsten, genutzt werden kann. In Bildern ist Schritt für Schritt erklärt, wie man die Speise zubereitet. Bei den Praxistagen von Arcus lernten die Maturantinnen die Lieblingsspeisen von Klienten kennen. So wurden typisch mühlviertlerische Speisen, wie Leinölerdäpfel oder Hollerröster...