Johanna Maier

Beiträge zum Thema Johanna Maier

Im Hotel Breidenbacher Hof Düsseldorf wurde Johanna Maier die Urkunde überreicht. | Foto: Goran Nitschke (c) BrauerPhotos

Johanna Maier ist „Spitzenköchin des Jahres“

Die Filzmooser Spitzenköchin Johanna Maier wurde zum wiederholten Male als einzige Frau bei der Busche Gala zur „Spitzenköchin des Jahres“ gekürt. Die Busche Gala wird traditionell einmal jährlich anlässlich der Neuerscheinungen der Klassiker „Schlemmer Atlas“ und „Schlummer Atlas“ durch das Verlagshaus Busche veranstaltet und gehört zu den größten Branchenveranstaltungen der internationalen Gastronomie- und Hotellerieszene.

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Dessertzubereitung: GF Leeb, Stv. Gasteiger (r). und Haubenkoch Maier.
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Weniger Co2 beim Milchproduzieren

Mehr Umsatz, mehr Milch, mehr Geld für die Lieferbetriebe – so schwarz sind die Zahlen der Alpenmilch. FILZMOOS (jb). Auch der jüngste Vier-Hauben-Koch der Welt, Didi Maier, kocht nur mit Wasser. Viel lieber tut er das aber mit Alpenmilch Salzburg- und Käsehof-Produkten. Der Sohn von Haubenköchin Johanna Maier fungiert als Schirmherr der SalzburgerLand Rezepte-Promotion. Da wundert es nicht, dass das Gourmetrestaurant Hotel Hubertus in Filzmoos als Location für die Präsentation des...

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