Jumi

Beiträge zum Thema Jumi

Die Belperknolle (rechts) gibt es nur bei Jumi. | Foto: Miriam Al Kafur
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Jumi in der Schleifmühlgasse
Raclette-Semmeln im Eisgeschäft genießen

Jumi Käse ist derzeit in aller Munde und auch in der Schleifmühlgasse 11 können aktuell die Raclette-Semmerl der Schweizer Käseproduzenten genossen werden. WIEN/WIEDEN. Das Schelato in der Schleifmühlgasse 11 ist in den kalten Wintermonaten zum stark frequentierten Käsegeschäft geworden. Das Team von "Jumi Käse" aus der Josefstadt hat aktuell ein Pop-up in der Filiale und verkauft resche Raclette-Semmeln und besten Rohmilch-Käse. Die Semmeln lassen sich mit allerlei belegen, wie Essiggurken,...

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Wer die Wahl hat: Bei Clemens Castan (31, r.) und Veith Watzal (35, l.) können Käse-Fans unter 80 Sorten gustieren. | Foto: Gillmann
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Jumi: So hip kann Käse sein

Vom Techno-Fan zum Käse-Feinspitz: Clemens Castan verkauft in der Josefstadt Schweizer Delikatessen. WIEN. Zwei riesige Käsehumidore aus Holz, an der Decke eine Discokugel und Techno im Hintergrund: Seine Leidenschaft für Musik kann Clemens Castan im Shop in der Lange Gasse 29 nicht verbergen. Früher beim Kollektiv "Tanz durch den Tag", setzt der 31-Jährige als Chef im "Jumi" nun auf Käse statt Beats.  In die Käse-Szene ist Castan "so reingerutscht": "Über einen Freund kam ich zu einem...

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  • Andrea Peetz

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