Jungsommelier

Beiträge zum Thema Jungsommelier

Zusatz-Qualifikation:
HLW hat neue Jungsommelière

Mehr als ein Dutzend Schüler/innen der HLW Classic absolvierten die Prüfung zur Jungsommelière und halten nun ihr Zertifikat in Händen. Ihr Wissen mussten die Schüler/innen bei einer umfangreichen theoretischen Prüfung schon eine Woche zuvor anwenden. Besonders stolz waren die angehenden Jungsommelière auf die bestandene Sensorikprüfung, bei der sie Weißweine und Rotweine blind verkosten mussten. Dabei die Sorte zu erkennen war eine große Herausforderung. Fragen gab es nicht nur zum Thema Wein,...

OÖ
Freistadt
Josef Neumüller

... zu Sommelièrs sind diese und andere Schülerinnen der HLW Freistadt. Dabei gibt's viel Theorie zu lernen. Zusätzlich gilt es, den Geschmacks- und besonders den Geruchssinn zu schulen bzw. zu verfeinern! | Foto: Dipl.-Päd. Emanuela Wagner

Auf dem Weg . . .

OÖ
Freistadt
Josef Neumüller

Freude über Jungsommeliers an der HLW Freistadt

FREISTADT. Die HLW Freistadt freut sich über sieben neue Jungsommeliers. Eine Vorliebe für guten Wein sowie Vorteile im späteren Berufsleben durch den Erwerb dieser Zusatzqualifikationen waren die Gründe für die Schüler, diese Ausbildung zu absolvieren. Neben einem umfangreichen theoretischen Teil musste bei der Abschlussprüfung natürlich auch ein praktischer Teil abgelegt werden.