Käseolympiade

Beiträge zum Thema Käseolympiade

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Almkäseolympiade
In Galtür wurden die besten Almkäse ausgezeichnet

Am vergangenen Samstag fand im Sport- und Kulturzentrum Galtür die 29. Internationale Almkäseolympiade statt. Etwa 380 Einreichungen wurden von der Fachjury bewertet. GALTÜR. An die 4.000 Besucherinnen und Besucher wollten sich das Spektakel der 29. Internationalen Almkäseolympiade nicht entgehen lassen. Wie auch im vergangenen Jahr war die Landjugend Galtür für die Organisation verantwortlich. Insgesamt stellten sich etwa 140 Almen aus Österreich, Italien, Deutschland und Liechtenstein der...

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Johann Schönauer gewann in der höchsten Kategorie Gold für Bergkäse und Silber für Almemmentaler (Einziger, der für diese Klasse nominiert wurde).  | Foto: Silberberger
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Olympiade
Almkäser aus dem Brixental und der Wildschönau brillieren

Großer Erfolg für die Senner aus der Wildschönau: sie erreichten bei der 28. Internationalen Almkäseolympiade 2022 Gold, Silber und Bronze.  GALTÜR, WILDSCHÖNAU. Am 28. September stand Galtür ganz im Zeichen des Alpenkäses. Über 100 Sennerinnen und Senner aus Österreich, Deutschland, Südtirol und der Schweiz trafen im Rahmen der 28. Internationalen Almkäseolympiade 2022 aufeinander, um sich mit ihrem Käse zu messen. Besonders erfolgreich waren dabei die Almkäser von der Brixentaler Holzalm und...

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  • Barbara Fluckinger
Martha und Anton Fahringer, Johann Schönauer und Gerhard Ritzer (v. l.) feiern ihren Erfolg auf der Aschinger Alm. | Foto: Eberharter

Medaillen für Unterländer Käser

BEZIRK (be). Es war ein Zittern bis zur letzten Minute, doch letztendlich konnten die Käser aus dem Bezirk wieder etliche Medaillen von der 21. Almkäseolympiade aus Galtür mit nach Hause nehmen. Die Freude darüber ist riesengroß. Am 26. September trafen sich die besten Käser aus dem Alpenraum um ihre Käse bewerten zu lassen. Martha und Anton Fahringer aus Rettenschöss haben eine Goldmedaille für ihren Weichkäse Adler Gold erhalten, der Bergkäse wurde mit Silber prämiert und der...

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  • Sebastian Noggler

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