Käseproduktion

Beiträge zum Thema Käseproduktion

V.l.: Jakob Mitteregger (Geschäftsführer Vöcklakäserei), Klima-Landesrat Stefan Kaineder und Josef Meinhart (Genossenschaftsvertreter Vöcklakäserei)  | Foto: Land OÖ

Klimaschutz
Vöcklakäserei investiert in die Zukunft

Die Vöcklakäserei investiert in eine umweltfreundliche Produktion. PÖNDORF. Seit 1969 wird in der Vöcklakäserei in Pöndorf Käse erzeugt. Zu Beginn kam die Tagesproduktion auf 28 Laibe Emmentaler Käse. Inzwischen ist die Produktionsstätte ordentlich gewachsen – es werden nun fünf Käsesorten erzeugt, auch in Bio-Qualität. Tagtäglich bringen zwei Sammelwagen die fünf verschiedenen Milchsorten zum Betrieb – im Durchschnitt rund 80.000 Kilogramm. Investitionen in die Zukunft Das Unternehmen hat sich...

  • Vöcklabruck
  • Matthias Staudinger

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