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Klinikum Scheibbs setzt auf Bioqualität und Regionalität
SCHEIBBS. In den NÖ Kliniken werden jährlich rund 7,5 Millionen Portionen frisch zubereitet. Es wird darauf geachtet, dass auf regionale Produkte zurückgegriffen wird. "Wir wissen, dass eine gesunde und ausgewogene Ernährung wesentlich zum Genesungsprozess beitragen kann. Deshalb ist es unser Ziel, für die Patienten und die Mitarbeiter Menüs aus hochwertigsten Lebensmitteln zuzubereiten", so Karl Wilfing. 31 Mitarbeiter bereiten im Scheibbser Landesklinikum rund 200.000 Portionen Essen jährlich...